(VOVworld) – Direction Thai Hoc, une commune située dans la province de Thai Binh, au Nord pour rencontrer Do Thanh Khoa, le premier agriculteur vietnamien à cultiver le sacha-inchi, littéralement «l’amande de montagne». Cette plante aux graines oléagineuses est  très concentrée en omégas 3 et 6.

Do Thanh Khoa (à droite), le 1er agriculteur vietnamien à cultiver le sacha-inchi. Photo baothaibinh.com.vn

Le sacha inchi est une plante tropicale bien adaptée au climat du Vietnam et facile à cultiver. Ses graines produisent de l’huile et ses feuilles peuvent être utilisées en tisane ou comme légumes. Connaissant les caractéristiques exceptionnelles du sacha inchi, Dô Thanh Khoa décide de le cultiver en 2012 dans sa ferme, à Hoa Binh.  Ses premières expérimentations, un hectare de 2000 plants dans le district de Mai Châu échouent. Loin de se décourager, Khoa a invité des agronomes thaïlandais à venir sur son exploitation pour adapter la plante à la topographie vietnamienne. Le succès est immédiat et Khoa décide de se lancer dans cette culture sur 10 hectares. « Mon exploitation produit  aujourd’hui entre 10 et 15 tonnes de graines par an et m’assure un chiffre d’affaires annuel de près d’un milliard de dongs » a dit Dô Thanh Khoa en ajoutant: « J’ai entendu parler de cette plante et de ses vertus incroyables en 2005. Le sacha inchi n’avait jamais été cultivé au Vietnam. Comme je souhaitais l’exploiter, je suis allé à l’Institut d’études agronomiques du Vietnam pour rencontrer des scientifiques et leur exposer mon projet. Bien que sceptiques sur la rentabilité économique de la plante, ils m’ont tout de même encouragé à en expérimenter la culture. »

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En 2015, 5 hectares de la commune de Thai Hoc, dans la province de Thai Binh ont été affectés à la culture de sacha inchi.  Dô Thanh Ha, le président du comité populaire de la commune explique : « Le projet de Khoa a reçu un large soutien des responsables locaux. Aujourd’hui, la commune profite de ses retombées économiques, des emplois ont été créés et assurent des revenus stables à de nombreux travailleurs de la commune de Thai Hoc. »

Pour chaque hectare cultivé, Do Thanh Khoa a investi entre 100 et 150 millions de dongs. Les agriculteurs peuvent espérer un retour sur investissement en deux ans et gagner 150 millions de dongs par an et par hectare dès la 3^ème année.  La réussite économique de Dô Thanh Khoa a été saluée par les autorités locales. Dô Thanh Hà estime: « Le sacha inchi vient d’être introduit dans la province de Thai Binh. Les autorités locales s’intéressent beaucoup à cette culture et examinent la possibilité de multiplier les plantations pour aider les habitants à sortir de la pauvreté et à  s’enrichir. »

Début 2016,  Dô Thanh Khoa a planté 60 hectares de sacha inchi dans la province de Dak Lak, sur les hauts plateaux du Centre. Aujourd’hui, il fournit les plants et les techniques de culture aux agriculteurs des provinces de Gia Lai, Dak Lak et Kontum. Dô Thanh Khoa est aussi apprécié pour ses activités sociales et ses contributions dans l’instauration de la nouvelle ruralité.