Pendidikan jururawat di rumah-rumah sakit di Vietnam. (Foto: internet)

Saudara pendengar! Pada pekan ini, kami menerima surat dan laporan hasil pemantauan siaran Radio dari saudara Thedja Haryanto di Kalimantan, penilaian  SINPO 44444 untuk program siaran pada pukul 20.00 pada frekuensi 12020Khz. Selain itu, saudara Waluyo Ibn Disman juga mengirim laporan hasil pemantauan siaran Radio 29/7-2/8, frekuensi 12020Khz, pukul 5.00 AM dengan SINPO 34233, gelombang siaran stabil, namun ada gangguan sedikit. Dalam surat, Anda juga menulis: “Oh ya saya ingin bertanya tentang sistem pelayanan kesehatan di Vietnam.  Adakah poskesdes (pos kesehatan desa), pustu (puskesmas pembantu),  puskesmas (pusat kesehatan masyarakat)?  Terima kasih banyak atas jawabannya”

Saudara yang budiman! Di Vietnam sekarang ini, jaringan pelayanan kesehatan dibangun menurut kriterium: “dekat rakyat, diperluas ke semua penjuru Tanah Air dan dibangun  menurut pengarahan preventif, berinisiatif dan aktif” untuk menjamin pelayanan tepat waktu, berhasil-guna dan adil .

Jaringan pelayanan kesehatan Vietnam dibagi menjadi empat tingkat: Di tingkat pusat, propinsi, kabupaten, kecamatan (atau disebut kesehatan basis). Di tingkat pusat, ada Kementerian Kesehatan, Rumah-Rumah Sakit Umum Pusat dan Institut dibawah Pusat, seperti Institut Hygiene dan Epidemiologi, Institut Pasteur, Institut Pengujian Kebersihan Nasional dan lain-lain... Di tingkat propinsi ada Dinas Kesehatan Propinsi yang mengelola semua Rumah Sakit Umum Daerah. Di tingkat kabupaten, ada Jawatan Kesehatan dan Rumah Sakit Kabupaten dan di kecamatan ada Poliklinik Kecamatan.

Merawat anak-anak. (Foto: internet)

Jaringan pelayanan kesehatan di basis merupakan lini kesehatan yang paling dekat dengan rakyat, menjamin agar rakyat bisa mendapat merawat kesehatan dasar  dengan biaya yang rendah, turut melaksanakan keadilan dalam merawat dan membela kesehatan serta menjamin jaring pengaman sosial. Semua jasa tentang perawatan kesehatan awal telah diberikan kepada semua warga, termasuk di daerah pegunungan, daerah pedalaman, daerah terpencil, daerah pemukiman warga etnis minoritas, daerah perbatasan dan  daerah kepulauan.

Saudara yang budiman! Pada pokok-nya, jaringan pelayanan kesehatan Vietnam dan Indonesia juga mempunyai banyak kesamaan. Mudah-mudahan, saudara  Waluyo Dishman merasa puas akan penjelasan  di atas.

Saudara yang budiman! Pada waktu lalu, kami menerima surat dan permintaan para pendengar, bahwa acara Kotak Surat Anda menyediakan waktu untuk memperkenalkan beberapa masakan Vietnam. Pada pekan lalu, kami telah memperkenalkan masakan ikan panggang La Vong, satu masakan yang enak di kota Hanoi. Pada acara kita untuk hari ini, kami memperkenalkan satu masakan yang bisa menurunkan suhu pada musim panas, yaitu Kolak kacang hitam.

Menurut kedokteran timur, kacang hitam bersifat dingin, manis, memiliki kegunaan detoksifikasi, baik untuk ginjal dan darah, kalau sering memakannya akan membantu kulit menjadi halus. Ada banyak cara untuk memasak kolak kacang hitam, kami memperkenalkan cara memasak kolak kacang hitam dengan rice cooker.

Pertama-tama, memilih biji kacang hitam yang besarnya rata, direndam semalam. setelah itu diambil  semua biji kacang  hitam yang muncul di permukaan air, dibersihkan dengan air dingin beberapa kali sehingga menjadi benar-benar bersih. Tambah satu sendok garam putih pada rendaman kacang. Setelah itu ditiriskan campuran kacang hitam dan dimasukkan ke dalam rice cooker. Ketika mendidih selama 15 menit, memindah rezim rice cooker ke  rezim “warm”. Setelah 15 menit, kita periksa lagi. Campurkan kacang hitam dengan 300 Gr gula putih dan terus dimasak untuk rezim cooker untuk 15 menit lagi, sampai kacang hitam menjadi lunak. Kalau mau  kolak itu kental dan baunya lebih harum lagi, berilah tambahan sedikit bubuk tapioka dan bubuk vanili atau daun nanas. Tunggu supaya kolak kacang hitam menjadi dingin, masukkan ke dalam lemari es untuk penggunaan sendiri atau untuk minum dicampur dengan sedikit agar-agar, es gilingan dan parutan  kelapa. Dengan demikian, kita telah memperoleh satu masakan yang bergizi, rasanya sejuk dan menurunkan temperatur  pada musim panas, membantu melepaskan toksin memperkuat  daya tahan, sekaligus turut menambahkan Vitamin B9.

Saudara - saudara pendengar! Mudah-mudahan, penjelasan di atas memuaskan saudara-saudara. Kalau berminat mendengarkan, membaca kembali program siaran kami, silahkan akses website www.vovworld.vn. Semua pertanyaan dan surat dikirim via E-mail :indonesia.vov5@gmail.com. Surat tulisan tangan dikirim ke alamat: Jalan Ba Trieu, nomor 45, kota Hanoi, Vietnam.