ทุ่งนาบวนจวา

ตำบลบวนจวาอยู่ห่างจากนครบวนมาถวดกว่า35กิโลเมตรและอยู่ริมฝั่งแม่น้ำโกรงโนที่มีทัศนียภาพงดงามแสนโรแมนติกพร้อมธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์และเป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น ทุ่งนาบวนจวาอยู่ใต้เชิงเขาเนิมบลางในเขตพื้นที่ของอุทยานธรณีโลก ดั๊กนง โดยเป็นที่นาปลูกข้าวพันธุ์ ST24 และ ST25 ซึ่งเป็นพันธุ์ข้าวที่ได้รับรางวัลการประกวดข้าวดีที่สุดในโลก คุณเจิ่นถิแทงเวิน นายกสมาคมเกษตรกรตำบลบวนจวาเผยว่า ทุ่งนาในท้องถิ่นมีความอุดมสมบูรณ์เนื่องจากได้รับแร่ธาตุจากแม่น้ำโกรงโนและภูเขาไฟ ทำให้ข้าวที่ปลูกในทุ่งนาบวนจวามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่นจนนาย โฆ่กวางกัว เจ้าของพันธุ์ข้าวST24 และ ST25 ต้องยอมรับว่า ข้าวที่ปลูกในบวนจวาอร่อยกว่าท้องถิ่นอื่นฯ คุณเวินเผยว่า “ไม่มีที่ไหนมีลักษณะทางภูมิศาสตร์ที่ธรรมชาติได้บันดาลให้เหมือนที่ท้องถิ่นของเรา ตอนนี้เรามั่นใจในกระบวนการผลิตและรับรองคุณภาพของสินค้า ลูกค้าก็เข้ามาซื้อข้าวกันอย่างคึกคักเพราะพวกเขาก็อยากรู้แหล่งที่มาชัดเจน เราตั้งใจรักษาแบรนด์ข้าวและมุ่งมั่นที่จะปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพ ซึ่งตอนนี้ก็มี VietGap แล้วและจะผลิตตามมาตรฐานที่สูงขึ้น ทำข้าวอินทรีย์ เพื่อเพิ่มมูลค่าด้วย”

นาย ฝามซวนลาย รองหัวหน้าสหกรณ์เกษตร บวนจวา เผยว่าทางสหกรณ์ได้ร่วมมือกับเกษตรกรปลูกข้าวนาดำกว่า 440 เฮกตาร์ โดยใช้ข้าวพันธุ์ ST24 และ ST25 ผลผลิตข้าวเฉลี่ย 10 ตันต่อเฮกตาร์ ชาวนามีกำไรประมาณ 50 ล้านด่งต่อเฮกตาร์ สหกรณ์จัดจุดขายข้าวสาร 3 แห่งในอำเภอโกรงโน เมืองนครยาเหงีย จังหวัดดั๊กนงและนครบวนมาถวด จังหวัดดั๊กลัก คึณเจี๋ยวถิลาน ชาวไตในหมู่บ้านกาวเซิน ตำบลบวนจวา อำเภอโกรงโน กล่าวว่า ตั้งแต่เข้าร่วมสหกรณ์ ได้ปลูกข้าวตามมาตรฐานที่ดีเช่น VietGap เราก็สามารถผลิตพันธุ์ข้าวที่อร่อยและเกษตรกรมีรายได้สูงขึ้น“ตั้งแต่การเตรียมดิน ไถนา หว่านกล้า เก็บเกี่ยว เป็นต้น ต่างทำด้วยเครื่องจักร ซึ่งชาวนาไม่ต้องทำงานอย่างลำบากเหมือนแต่ก่อน แค่ต้องติดตามและบันทึกระยะเวลาเพื่อการเพาะปลูก ให้ปุ๋ย งานสบายกว่าแต่ให้ผลผลิตสูง”

ทางอำเภอมุ่งผลิตข้าวเฉพาะถิ่นที่ใช้พันธุ์ข้าว ST24-ST25 แบบออร์แกนิค

ด้วยเงื่อนไขพิเศษจากดินแดนแงภูเขาไฟ ข้าวที่ปลูกในอำเภอโกรงโนจึงมีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งหลังจากได้รับการแนะแนวและการสนับสนุนของรัฐ เกษตรกรที่นี่ได้เชื่อมโยงกับการผลิตข้าวพื้นเมืองและสร้างรายได้ที่มั่นคง นายหยวานยาหลก หัวหน้าฝ่ายการเกษตรและการพัฒนาชนบท อำเภอโกรงโน กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ข้าวบวนจวาได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์OCOP ระดับ4 ดาวของจังหวัด นอกจากแบรนด์ข้าว Buon Choah แล้ว ทางท้องถิ่นกำลังสร้างเครื่องหมายการค้ารวมให้แก่ข้าวโกรงโนสำหรับพื้นที่ปลูกข้าวเกือบ 5,000 เฮกตาร์ แต่เนื่องจากพื้นที่นามีจำกัด ทางอำเภอจึงมุ่งผลิตข้าวเฉพาะถิ่นที่ใช้พันธุ์ข้าว ST24-ST25 ตามมาตรฐาน VietGap มุ่งสู่การผลิตแบบออร์แกนิค และดึงดูดการลงทุนในการแปรรูปและการเพิ่มมูลค่าแก่เมล็ดข้าวจากของท้องถิ่น “ทางอำเภอและหน่วยงานวิชาชีพจะประสานงานอย่างใกล้ชิดกับสหกรณ์เพื่อบริหารการผลิตให้ดี ต้องมีนโยบายในการเก็บผลิตภัณฑ์ดิบสำหรับการแปรรูปในท้องถิ่น ไม่ใช่แค่ขายข้าวสารเพียงอย่างเดียวแต่ก็จะมีการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเช่น ขนมข้าว ST25 เส้นหมี่ข้าวST25 เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ข้าวเป็นสองเท่า”

โกรงโนเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางบนเส้นทางแห่งตำนานของ "น้ำและไฟ" ในอุทยานธรณีโลก ดั๊กนง ซึ่งจากศักยภาพที่มีลักษณะเฉพาะทั้งด้านธรณีวิทยาและภูมิอากาศ ประกอบกับผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัย ต้นข้าวในที่นาบนผืนดินแห่งภูเขาไฟโกรงโนกำลังสร้างชีวิตที่อิ่มหนำและผาสุกให้แก่เกษตรกรในท้องถิ่น./.