นาย มายห่งเกือง (nongnghiep.vn)

ที่อำเภอลั๊ก จังหวัดดั๊กลั๊ก “มายห่งเกือง” เป็นชื่อที่คุ้นเคยกันดีในชุมชนนักธุรกิจสตาร์ทอัพ นับตั้งแต่สมัยเป็นนักศึกษา นาย มายห่งเกือง ได้มีความมุ่งมั่นที่จะทำธุรกิจ โดยได้เลือกเรียนคณะสัตวแพทยศาสตร์และบริหารธุรกิจในมหาวิทยาลัยเตยเงวียน หลังจากที่เรียนจบ เขาได้ใช้เวลาไม่กี่ปีในการสั่งสมประสบการณ์และเงินทุนเพื่อทำความฝันเกี่ยวกับการทำธุรกิจสตาร์ทอัพในบ้านเกิดให้เป็นจริง

นายเกืองเริ่มทำธุรกิจสตาร์ทอัพด้วยการจัดจำหน่ายปลาสลาด ผักปลอดสารพิษและข้าวพันธุ์พื้นเมือง ต่อมาในปี 2019 เขาได้เปิดบริษัทให้บริการการค้าห่งเกืองจำกัด โดยมีการเชื่อมโยงกับครอบครัวเลี้ยงไก่และเป็ดน้ำเกือบ 30 แห่งเพื่อขายต่อให้แก่โรงแรมและร้านอาหารทั้งภายในและนอกจังหวัดฯ ซึ่งในบางครั้งจำนวนสัตว์ปีกที่เขาเลี้ยงมีมากถึงนับหมื่นตัว

ควบคู่กับรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ที่นับวันมีเสถียรภาพมากขึ้น เมื่อต้นปี 2021 เขาและเพื่อนร่วมงาน 3 คนได้ก่อสร้าง Yangbrii Farmstay ในพื้นที่กว่า 1.2 เฮกตาร์ในหมู่บ้านท้าย ตำบลบงกราง อำเภอลั๊ก ซึ่งเป็นรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงพักผ่อน เรียนรู้ประสบการณ์เกษตรและการศึกษา โดยเน้นพัฒนาตามรูปแบบการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในท้องถิ่น เช่น ทิวทัศน์ที่สวยงาม เอกลักษณ์วัฒนธรรมและขนบธรรมเนียมประเพณีของชนกลุ่มน้อย เป็นต้น นาย มายห่งเกือง กล่าวว่า “ผมหาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆเพื่อมุ่งสู่การพัฒนาและมีส่วนร่วมสร้างสรรค์ชุมชน สังคมและเพิ่มการเชื่อมโยงเพื่อให้หน่วยงานต่างๆและประชาชนได้รับประโยชน์มากที่สุด เช่น มีการเชื่อมโยงกับบริษัทนำเที่ยว หน่วยงานการศึกษา หน่วยงานค้าขายและผลิต เป็นต้น เพื่อสร้างสรรค์รูปแบบการท่องเที่ยวให้มีความเหมาะสมที่สุดและมีผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวใหม่ที่น่าสนใจ”

ส่วนนาย โด๋ยวีเติน เพื่อนร่วมงานของนาย มายห่งเกือง ซึ่งเป็นพ่อครัวของ Yangbrii Farmstay กล่าวว่า แนวทางการพัฒนาของ Yangbrii Farmstay คือแนะนำอาหารที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์ของเขตที่ราบสูงเตยเงวียนและการเรียนรู้ประสบการณ์จากการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม “เราเน้นพัฒนาการท่องเที่ยว อาหารและวัฒนธรรมชุมชน ซึ่งช่วยให้นักท่องเที่ยวต่างจังหวัดและชาวต่างชาติมีความเข้าใจเกี่ยวกับวัฒนธรรมด้านอาหารของชาวเตยเงวียนมากขึ้น ผมไม่เพียงแต่ทำอาหารเท่านั้น หากยังพัฒนาฟาร์มเลี้ยงหมูและผักของเขตเตยเงวียนอีกด้วยเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการทำเมนูอาหารต่างๆ นักท่องเที่ยวมาเที่ยวที่นี่สามารถทาน เที่ยว จับไก่และเก็บผักในสวนเพื่อนำไปทำอาหารกินได้ด้วย”

Yangbrii Farmstay

นาย ฝ่ามหงอกทั้ง รองเลขาธิการกองกำลังเยาวชนอำเภอดั๊กได้เผยว่า ควบคู่กับรูปแบบ Farmstay ของนาย หายห่งเกือง ในช่วงสองปีมานี้ ยังมีธุรกิจสตาร์ทอัพใหม่ๆของเยาวชนในท้องถิ่นเกิดขึ้นอีกด้วย ซึ่งช่วยสร้างผลิตภัณฑ์เฉาะถิ่นใหม่ๆ เช่น เครื่องปั้นดินเผา Yang Tao ปลาบู่และข้าวสารด่ายเทิม เป็นต้น โดยเฉพาะในด้านการท่องเที่ยว จากการใช้ศักยภาพที่มีอยู่ของท้องถิ่น เยาวชนหลายคนได้ลงทุนทำธุรกิจสตาร์ทอัพในรูปแบบต่างๆ เช่น การท่องเที่ยวพร้อมกับการปีนเขา การรับประทานอาหารและพักผ่อน การศึกษาค้นคว้าวัฒนธรรม...เป็นต้น “ถึงแม้การสร้างธุรกิจสตาร์ทอัพเหล่านี้กำลังอยู่ในขั้นตอนแรกๆ แต่ก็เป็นสัญญาณที่น่ายินดีเพราะแสดงให้เห็นถึงบทบาทและความรับผิดชอบของเยาวชนในการพัฒนาเศรษฐกิจ ในการประชุมส่งเสริมการลงทุนหรือในวันงานแห่งเยาวชนทำธุรกิจสตาร์ทอัพ เยาวชนต่างได้รับคำเชิญให้แนะนำผลงานของตน ส่วนในการประกวดทำธุรกิจสตาร์ทอัพ พวกเราได้ส่งเสริมให้เยาวชนเข้าร่วมเพื่อสามารถเข้าถึงแหล่งเงินทุนจากนักลงทุนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น”