Район Шуойтхау, расположенный всего в 5 км от городка Кокпай в районе Синман провинции Хазянг, на высоте более 1200 метров над уровнем моря, представляет собой живописное и привлекательное место, особенно в период распускающихся цветов гречихи.
Извилистые склоны холмов, широкие террасные поля гречихи, чередующиеся с высокими деревьями куннингамии, а также прохладный климат — все это делает из Шуойтхау «маленькую Швейцарию в самом сердце Хазянга».
Поля Шуойтхау красивы в любое время года. Весной пейзаж украшают золотистые цветы горчицы, а летом поля украшаются пышной зеленью кукурузы, риса и лука. Поздняя осень и начало зимы — самые красивые и ослепительные времена года, когда розово-белые цветы гречихи переплетаются с деревьями каннингамии, создавая прекрасное цветовое поле.
Цветы гречихи обычно цветут в Хазянге с конца октября до начала декабря, когда погода постепенно становится прохладной и туманной.
Цветки гречихи распускаются небольшими соцветиями с лепестками, образующими изящную конусообразную форму.
Цветки сначала белые, но постепенно приобретают нежно розоватый оттенок и, наконец, становятся темно-розовыми с наступлением прохладной погоды.
Цветы гречихи также являются кулинарным изыском, который здесь добавляют в различные блюда и пироги, торты.
Чтобы удовлетворить растущий спрос туристов, местные жители сажают два урожая гречихи подряд. Благодаря этому, сезон цветения гречихи в Хазянге длится около двух месяцев — с сентября по декабрь.
Входной билет на свободное посещение гречишного цветника в Шуойтхау стоит 20 000 донгов ($0,79).
Своей дикой, деревенской и умиротворенной красотой район Шуойтхау напоминает европейскую деревню из сказки.