先ごろ、カナダの旅行雑誌「トラベル」が発表した「世界の料理Top10」によりますと、ベトナム料理は5位に選出されたとしています。

この雑誌は、ベトナムを初めて旅行する観光客にフォーを味わうよう薦めています。そのほか、ベトナム滞在中に、揚げ春巻きやバインミー、チャーハンなどを堪能することも出来るということです。

この十年間、ベトナムの食文化は世界的にも知名度が高くなっており、複数国のシェフ、著名なグルメ・料理 雑誌から「バラエティに富んだ料理」として認定されています。