(写真:Vietnam+)
2日、インドの ハリヤナ州にあるトライデント グルガオンホテルで、ベトナム飲食文化を紹介するイベントが行なわれました。イベントで、在インドベトナム大使館のトン・シン・タイン大使は「ベトナムの料理は豊富である。ベトナム料理を通じて、世界友人はベトナムの文化を理解できるようになる」と明らかにしました。
イベントではベトナムの麺 フォーや春巻き、青いマンゴーのサラダ(ゴイ・スアイgoi xoai)などが紹介されました。特に、トライデント グルガオンホテルはベトナム料理を紹介するハンドブックを発行しました。このハンドブックにはベトナム料理の他、ベトナム国土と人々と共に紹介しています。