24日、ハノイで、在ベトナムペルー大使館はスペイン大使館と協力し、「ペルー料理」というイベントを開催しました。これはペルー・ベトナム国交樹立20周年記念活動の幕開けとなっています。

アジア各国に駐在するペルー大使館のシェフとして働いた経験があるマリア・ロサさんは「ペルー文化は多様的かつ豊かである。多様性は唐辛子やジャガイモなど料理の原材料に表われている」と明らかにしました。

なお、「ペルー料理」というイベントでペルーの有名なサラダと飲み物が紹介されました。