테이스트 아틀라스에 따르면 돼지 뼈, 토마토, 게 등으로 만든 국수에 두부, 게, 돼지 소시지, 소고기 소시지, 돼지갈비, 소라 등의 다양한 재료를 넣어 풍부한 맛을 자랑하는 베트남의 전통 음식이다. 베트남 국민은 다양한 채소와 함께 분리에우를 즐겨 먹으며 특유한 단맛과 신맛의 조화가 해당 음식을 가장 인기 있는 음식 중 하나로 만들었다고 테이스트 아틀라스는 설명했다.

한편 미엔싸오꾸어는 싱싱한 게살의 달콤함과 쫄깃한 면발, 각종 향료가 어우러져 독특한 풍미로 많은 사랑을 받아왔다. 해당 음식에는 목이버섯, 당근, 양파, 대파, 마늘, 각종 채소 등 다양한 재료가 조화를 이루어 더욱 풍성한 맛을 선사한다고 테이스트 아틀라스는 소개했다.