축제의 주요 행사는 △국제 음식 공간 △하노이시 대표적인 직업 마을들의 음식 문화 소개 공간 △각 지방 음식 소개 공간 등 상품과 음식 체험 공간 등이다. 이와 더불어 해당 축제에서 민속 놀이, 문화 교류, 예술 공연, 음식 전시 등 활동들도 함께 진행된다. 특히 이번 행사에서는 음식 문화 산업 발전을 위한 인적 자원 발전에 대한 토론회도 열린다.