바인꾸온은 해당 명단에 이름을 올린 유일한 베트남 음식이다 (사진: VOV)

트래블러에 따르면 바인 꾸온은 라이스페이퍼를 얇게 펴서 고기 소를 넣고 찐 음식이며 말린 향채와 피쉬소스와 함께 찍어 먹는 음식이라고 소개했다.

2023년에 먹어야 하는 음식 리스트를 선정하기 위해 트래블러는 인기도 있고, 독특한 재료나 조리법으로 만들어지며 지역의 특산품이고 사랑을 받는 음식을 기준으로 선정했다. 바인 꾸온과 함께 스페인의 찰광어 구이, 미국의 오클라호마 버거, 멕시코의 몰레 네그로(Mole Negro) 고추장, 스리랑카 간식, 이탈리아의 나폴리 라구 소스, 호주의 오리 소시지, 일본의 스시, 이란의 누룽지, 말레이시아의 사라왁 락사(Sarawak Laksa) 등도 소개됐다.