이번에 인정 받은 음식은 △호찌민시의 사이공 반미 △트어티엔-후에성의 껌 헨(cơm Hến, 재첩 밥) △빈투언성의 러우 타 판 티엣(lẩu thả Phan Thiết, 판티엣 지역식의 샤부샤부) △카인화성의 넴 느엉 닌 화(nem nướng Ninh Hòa, 닌화 지역의 구운 고기 음식) △속짱성의 분 느억 레오(bún nước lèo, 국물이 있는 면 요리) 등 5개 음식이다. 이와 함께 △하노이시의 봉(Vòng) 마을 꼼(Cốm, 햅쌀) △꽝빈성의 코아이 제오(khoai deo, 말린 고구마) △트어티엔-후에성의 메 씅(mè xửng, 일종의 참깨 과자) △럼동성의 달랏 딸기 △짜빈성의 짜꾸온(Trà Cuôn) 반 뗏(bánh tét) 등 5개 지역 특산물도 인정을 받았다.

한편, 현재까지 베트남 전국에서 38개 음식과 22개 특산물이 아시아 기록 인정을 받았다.