‘세계 가장 맛있는 쌀 품종’ ST25 쌀로 가공된 죽, 미국에 수출
(VOVWORLD) - 최근 베트남산 ST25 쌀로 만든 60,000개의 즉석죽은 응에안의 특산 요리인 장어, 베트남 서남부 지역의 가물치 등 베트남 대표적인 요리의 맛으로 가공되어 2025 연초 미국에 수출되었다.
해당 죽 상품은 아인낌(Anh Kim) 식품가공주식회사(AK Food)의 ‘세계에서 가장 맛있는 쌀 품종’인 ST25 쌀로 가공되며, 꺼이티(Cây Thị) 죽 브랜드의 상품이다. 해당 죽 상품은 일류 쌀을 비롯해 응에안의 장어, 서남부의 가물치, 달랏의 채소 등 베트남의 지역 특산물과 어우러져 독특한 맛을 자아내며, 사용자들이 개봉 후 편리하게 즐길 수 있도록 만들어졌다.
상품의 품질을 보장하기 위해 연구개발팀은 1,000시간 이상 실험을 진행하며 최고의 요리 비결을 찾아냈다. 앞서 ‘꺼이티’ 죽 브랜드는 호주와 캐나다에 진출했으며, 향후 멕시코와 브라질 등 잠재적 시장에도 진입할 계획이다.