В мероприятии приняли участие генеральные консулы Нидерландов и Кубы, а также представители генеральных консульств Китая, Японии, Республики Корея, Малайзии, Филиппин, Великобритании и других стран в Хошимине. Данный формат интерактивной культурной дипломатии создал тёплую атмосферу для общения дипломатического корпуса и международных гостей с представителями города Хошимина. Знакомство со знаковой едой и напитками помогло гостям больше узнать о культурном наследии, обычаях и самобытном укладе жизни населения Хошимина, способствуя укреплению взаимопонимания, дружбы и связей с международным сообществом.
Первый выпуск под названием «Тропическое лето» прошёл в формате кулинарного мастер-класса и дружеского общения. Под руководством мастеров и гастрономических экспертов иностранные дипломаты лично приготовили свежие спринг-роллы, обжаренные рулетики и смешали фирменные соусы. Эти привычные блюда были выбраны не только за гармонию вкуса, но и за то, что они помогают участникам узнать о разнообразии, утонченности и связующей силе вьетнамской кухне. В рамках программы состоялась дегустация чая «Шан Тует» и лотосового чая, позволившая гостям ощутить культурную глубину, изысканность и гармоничный с природой образ жизни вьетнамцев. Каждое блюдо и каждая чашка чая несут в себе не только уникальный вкус, но и память, душевное тепло и культурные ценности, бережно передаваемые из поколения в поколение.
Проект «Кулинарная дипломатия: от вкуса к сердцу города» призван стать постоянной платформой культурных мероприятий для консульского корпуса и зарубежных партнёров, формируя образ Хошимина как современного, цивилизованного, душевного, динамичного, творческого и самобытного города.
