Более 70 уличных торговцев едой присоединились к первому в истории кулинарному параду в городе Дананг. Парад принес с собой знакомые крики разносчиков и воссоздал образы, глубоко связанные с воспоминаниями поколений жителей центрального Вьетнама.
Организатором парада выступил Департамент культуры, спорта и туризма города Дананг.
Парад стал одним из самых ярких мероприятий фестиваля гастрономического тура в Дананге в 2026 году. В параде был представлен широкий ассортимент блюд, включая лапшу Куанг, блинчики, морепродукты, местные деликатесы, а также блюда кухонь других стран, такие как японские суши, мексиканские тако и итальянская пицца.
Заместитель директора Департамента культуры, спорта и туризма города Дананг Нгуен Тхи Хоай Ан заявила: «Кухня - это не только еда. Это эмоции, воспоминания, и язык, которые объединяют людей. Парад связан не только с едой, но и с голосом уличных торговцев, ритмом повседневной жизни и частью детства многих людей».
Коромысло с корзинами отражает уникальный культурный колорит, вносит свой вклад в яркое сочетание местных деликатесов, региональной кухни Вьетнама и международных кулинарных традиций.
