Посетители могут попробовать местные деликатесы, поучаствовать в кулинарных мероприятиях, познакомиться с традиционными ремёслами и принять участие в интерактивных кулинарных представлениях. Главным мероприятием фестиваля является зона «Кулинарная эссенция земли Куанг», которая проходит в парке Восточного моря. Здесь работает более 200 киосков с местными, региональными и международными блюдами.
Выступая на церемонии открытия фестиваля, заместитель председателя Народного комитета города Дананг Нгуен Тхи Ань Тхи заявила: «Главной особенностью гастрономического фестиваля 2026 стал новый подход — вывести блюда за рамки обычной кухни земли Куанг и превратить их в мультисенсорный опыт. Посетители могут погрузиться в местную культуру и познакомиться с местными жителями. Фестиваль создает яркое впечатление, благодаря которому не только пробуют каждое блюдо, но и будут рассказывать о местной культуре и жителях».
Фестиваль проходит в различных местах в городе Дананг, включая парк Восточного моря, пляж Тантхань, морскую площадь Тамтхань и другие площадки. В рамках фестиваля также проводятся такие мероприятия, как фестиваль пива, кулинарный фестиваль «Вкус моря» и фестиваль народных пирожков квартала Восточный Хойан.
