Но именно здесь появился кофейный бренд, который рассказывает свою собственную историю – историю вьетнамских солдат, которые проявляют свои лучшие качества не только на учениях, при выполнении ответственных задач по защите страны, но и в труде и развитии экономики. Это «Солдатский кофе» – бренд компании «Кофе 15» (ООО с одним учредителем), подведомственной 5-му военному округу.
На выставке товаров Вьетнама и Камбоджи VIDEX Cambodia 2026, проходившей в середине октября в Пномпене, стенд с продукцией бренда «Солдатский кофе» компании «Кофе 15» посетили более тысячи человек, а несколько десятков партнёров выразили желание наладить деловые связи.
За этим результатом стоит более чем 30-летнего упорного труда солдат-сотрудников компании «Кофе 15», которые привносят солдатский дух в выращивание и переработку кофе и в создание на Тэйнгуене нового бренда вьетнамского кофе. «Солдатский кофе» – это не просто название продукта. За брендом стоит образ солдат, преданных своему краю и задаче развития экономики, обеспечивающих средствами для жизни тысячи семей в районе красной базальтовой земли. Рассказывает местный житель Чан Ван Чонг:
«Мы выращиваем кофе уже лет 30. Благодаря компании «Кофе 15» урожаи хорошие, мы очень рады. Мы всегда стараемся соблюдать технологию и требования производства. Желательно, чтобы этот бренд становился всё более широко известным».
Если на военной службе дисциплина, ответственность и воля к преодолению трудностей – важнейшие качества, то в производстве эти же ценности становятся основой качества и репутации продукции. На всех этапах: от ухода за плантациями до обработки кофейного зерна до готовой продукции и продвижения ее на рынок, задача состоит не только в том, чтобы получить чашку вкусного кофе, но и в том, чтобы шаг за шагом завоёвывать сердце потребителей. Поэтому предприятие совершенствуется постоянно, вводит глубокую переработку, приобретает новые производственные линии и улучшает упаковку. Говорит президент, директор компании «Кофе 15» 5-го военного округа старший полковник Ле Чунг Тхань:
«В настоящее время мы считаем обязательным переход к глубокой переработке, чтобы перестроить все цепочки создания стоимости и эффективно использовать каждую из них. Ведь каждая цепочка должна создавать рабочие места, обеспечивать людям доходы и приносить пользу обществу».
Компания внимательно следит не только за качеством исходного сырья, но и за каждым производственным этапом, что обеспечивает стабильное качество продукции. Все стадии производства тщательно обдуманы, чтобы качество продукции, поступающей на рынок, являлось постоянным. Рассказывает технический специалист компании «Кофе 15» Хоанг Нгок Лонг:
«Контроль осуществляется на всех этапах: это влажность и размер зёрен, технологии переработки для каждой линейки продукции. Потом это касается самого производства: каждая партия обжарки контролируется, чтобы добиться максимальной одинаковости, и только тогда кофе упаковывают и отправляют потребителям».
Сегодня бренд «Солдатский кофе» имеет четыре звезды в рамках национальной программы OCOP («Одна община – один приоритетный продукт»). Продукция компании также получили сертификаты органической продукции от США и Евросоюза. Эти сертификаты и торговые связи в регионе открывают перед «Солдатским кофе» новые возможности для выхода на международный рынок. Старший полковник Ле Чунг Тхань подчёркивает:
«Мы в компании поняли, что пришло время ориентироваться на «зелёную» и циркулярную экономику. Эти сертификаты – своего рода пропуск для выхода «Солдатского кофе» на региональный и мировой рынки. «Солдатский кофе» должен быть тесно связан с землёй, с местом выращивания и людьми Тэйнгуена. Поэтому мы стараемся, чтобы компания постоянно развивалась, выпускала чистую, качественную продукцию. Это качество должно рождаться из солдатской дисциплины, а бренд должен утвердиться на региональном уровне и в перспективе – на мировом рынке».
Чтобы бренд развивался устойчиво, недостаточно наличия традиционных преимуществ: важно превратить их в конкретную экономическую ценность – в качество продукции, доверие потребителей и способность выстоять на рынке. Для армейского предприятия этот путь значит больше, чем просто коммерческая деятельность. Эффективное производство, создание рабочих мест, связь с местными жителями и вклад в улучшение жизни трудящихся – это ценности, которые должны быть рядом с развитием бренда.
«Солдатский кофе» из Центрального нагорья может рассказать миру о динамично развивающемся Вьетнаме, который умеет опираться на свои традиции, создавать ценную продукцию в рыночной экономике. Так, образ солдата продолжает проявляться и в мирное время: солдат не только защищает Родину, но и участвует в деле национального строительства, идёт вместе с народом и вносит свой достойный вклад в развитие страны.
