(VOVWORLD) - หม่อนคือหนึ่งในต้นไม้ประจำถิ่นของฮานอย ลูกหม่อนมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน สามารถนำไปทำน้ำลูกหม่อนคั้น ลูกหม่อนอบแห้งและน้ำเชื่อมลูกหม่อน ซึ่งทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก
(VOVWORLD) -ขอแนะนำหนึ่งในเมนูอาหารที่อร่อยและที่น่าสนใจ ที่ใช้วัตถุดิบพื้นบ้านของเขตตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามนั่นคือ ไก่อบหม้อดิน ที่น่ากินเป็นอย่างมาก
(VOVWORLD) - หมูปิ้งคือเมนูอาหารบ้านๆของชาวกรุงฮานอย โดยสิ่งที่สำคัญคือการเลือกหมูสับติดมัน วิธีการหมักสูตรเฉพาะและการควบคุมความร้อนในการปิ้งทำให้เมนูนี้เป็นที่ถูกปากของทุกคนที่ได้ทาน
(VOVWORLD) -ในโอกาสเทศกาลตรุษเต๊ต ครอบครัวต่างๆจะชุมนุมกันและร่วมทานอาหารพร้อมหน้ากัน อาหารที่อร่อยๆและน่าสนใจเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ขอแนะนำเมนูอาหารที่ทุกคนในครอบครัวสามารถทานด้วยกันนั่นคือข้าวต้มปลาอ๊าม
(VOVWORLD) - ทอดมันปลาหรือ Chả cá ถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่คนเวียดนามนิยมทานกันมานาน โดยแต่ละท้องถิ่นก็จะมีเทคนิคและใช้วัตถุดิบที่แตกต่างกัน อย่างเช่นที่กรุงฮานอย...
(VOVWORLD) - ชานมสมุนไพรมีกลิ่นหอม ไม่หวานเกินไป มีท็อปปิ้งให้เลือกหลายอย่าง โดยเฉพาะเยลลี่นางฟ้าที่เนื้อเด้งและหอม ชานมสมุนไพรยังมีชากุหลาบ ชาเชอร์รี่ ชาสับปะรดและชาดอกชบา
(VOVWORLD) - การที่ได้ลิ้มลองไอศคริมมะพร้าวที่ถนนห่างทาน กรุงฮานอย ยามฤดูร้อนนี้นับเป็นประสบการณ์ที่น่าลองสักครั้ง
(VOVWORLD) - ร้านข้าวเกรียบปากหม้อบนถนนฟานฝู่เตียนกลายเป็นร้านที่คุ้นเคยสำหรับชาวฮานอยจำนวนมาก
(VOVWORLD) - ลำไยสอดไส้เม็ดบัว เมนูนี้เราสามารถได้กลิ่นหอมของลำไยและเม็ดบัวที่ผสมผสานเข้ากันอย่างลงตัว รวมถึงวุ้นใบเตยที่หอมอร่อย
(VOVWORLD) - เฝอเป็นเมนูอาหารที่อยู่คู่กับคนเวียดนาม ซึ่งในปัจจุบัน มีเมนูเฝอที่น่าทานมากมายจากการรังสรรค์ของพ่อครัวแม่ครัวที่มีความคิดสร้างสรรค์
(VOVWORLD) - ร้านขนมจีนหอยขวาน “ตือฟาน” ตั้งอยู่เลขที่ 32 ถนนห่างบุ๊น คือร้านประจำของลูกค้าหลายคนที่ชื่นชอบขนมจีนหอยขวาน
(VOVWORLD) - ด้วยส่วนผสมที่ทำให้รสชาติลงตัวและน้ำซุปที่หวานกลมกล่อมได้ทำให้ Bún cá cay หรือขนมจีนปลารสเผ็ดของไฮฟองกลายเป็นเมนูเด็ดที่ถูกปากของคนจำนวนมาก ด้วยส่วนประกอบที่มีทั้งปลาทอดกรอบ ทอดมันปลาหมึก...
(VOVWORLD) - เวลา 11.30 น.ของวันที่ 7 กันยายนปี 1945...
(VOVWORLD) - ในหลายปีมานี้ ชาดอกบัว “โส่ย” ถือเป็นของขวัญพิเศษที่ได้รับความนิยมของชาวฮานอย ด้วยกรรมวิธีการอบแบบธรรมชาติทำให้ชายังคงรสชาติและหอมกลิ่นดอกบัวอย่างลงตัว
(VOVWORLD) - เมนูขนมจีนเนื้อผัดเปลี้ยวหวานสูตรภาคใต้เวียดนามหรือในชื่อภาษาเวียดนามคือ “บุ๊นบ่อนามโบ๋ะ” เป็นอาหารที่คนเวียดนามชื่นชอบ โดยเฉพาะในภาคใต้ ซึ่งเป็นเมนูที่มีวัตถุดิบที่หาง่ายๆหลายอย่าง เช่น เนื้อ...
(VOVWORLD) - บุ๊นทางเป็นอาหารฮานอยรสเลิศ ซึ่งในอดีต มักจะทานกันเฉพาะในช่วงตรุษเต๊ตเท่านั้นแต่เดี๋ยวนี้สามารถหาทานได้ทั่วไป