การเลี้ยงกุ้งร่วมกับการปลูกข้าว-รูปแบบการผลิตที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน
Thach Hong- VOV -  
(VOVWorld)-ในรอบ๕ปีที่ผ่านมา รูปแบบการเลี้ยงกุ้งร่วมกับการปลูกข้าวได้พัฒนาอย่างรวดเร็วในจังหวัดต่างๆริมฝั่งทะเลของเขตที่ราบลุ่มแม่น้ำโขง โดยพื้นที่การเลี้ยงกุ้งร่วมกับการปลูกข้าวได้เพิ่มขึ้นจากนับหมื่นเฮกตาร์ในปี๒๐๐๕ขึ้นเป็น๑แสน๖หมื่นเฮกตาร์ในปี๒๐๑๑และอาจเพิ่มขึ้นเป็น๒แสนเฮกตาร์ในปี๒๐๒๐ การทดลองการเลี้ยงกุ้งร่วมกับการปลูกข้าวในท้องถิ่นต่างๆได้แสดงให้เห็นว่า รูปแบบดังกล่าวมีประสิทธิภาพและยั่งยืน
(VOVWorld)-ในรอบ๕ปีที่ผ่านมา รูปแบบการเลี้ยงกุ้งร่วมกับการปลูกข้าวได้พัฒนาอย่างรวดเร็วในจังหวัดต่างๆริมฝั่งทะเลของเขตที่ราบลุ่มแม่น้ำโขง โดยพื้นที่การเลี้ยงกุ้งร่วมกับการปลูกข้าวได้เพิ่มขึ้นจากนับหมื่นเฮกตาร์ในปี๒๐๐๕ขึ้นเป็น๑แสน๖หมื่นเฮกตาร์ในปี๒๐๑๑และอาจเพิ่มขึ้นเป็น๒แสนเฮกตาร์ในปี๒๐๒๐ การทดลองการเลี้ยงกุ้งร่วมกับการปลูกข้าวในท้องถิ่นต่างๆได้แสดงให้เห็นว่า รูปแบบดังกล่าวมีประสิทธิภาพและยั่งยืน
รูปแบบการเลี้ยงกุ้งร่วมกับการปลูกข้าวได้พัฒนาอย่างรวดเร็วในจังหวัดต่างๆริมฝั่งทะเลของเขตที่ราบลุ่มแม่น้ำโขง
|
เขตที่ราบลุ่มแม่น้ำโขงเป็นเขตที่มีเงื่อนไขที่สะดวกในการพัฒนารูปแบบการเลี้ยงกุ้งร่วมกับการปลูกข้าว ซึ่งรูปแบบดังกล่าวเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเมื่อเทียบกับรูปแบบการปลูกข้าวหรือเลี้ยงกุ้งเพียงอย่างเดียวเนื่องจากสามารถใช้มาตรการจัดการร่วมกันได้ จำกัดการใช้สารเคมีในการปลูกข้าว ไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและตอบสนองมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีหรือGAP ซึ่งรูปแบบดังกล่าวไม่เพียงแต่เลี้ยงกุ้งและปลูกข้าวเท่านั้น หากยังสามารถเลี้ยงสัตว์น้ำชนิดอื่นๆได้อีกด้วย ดังนั้น รูปแบบดังกล่าวจึงมีความยั่งยืนในด้านเศรษฐกิจและสร้างประสิทธิภาพในการลงทุนและเพิ่มรายได้ให้แก่ผู้ผลิตเพื่อรับมือกับความผันผวนของตลาด นอกจากนี้ รูปแบบการเลี้ยงกุ้งร่วมกับการปลูกข้าวยังสร้างรายได้สูงกว่าการปลูกข้าวหรือเลี้ยงกุ้งเพียงอย่างเดียวร้อยละ๑๕-๓๐ นาย เห่ยวันถุ เกษตรกรคนหนึ่งที่ปฏิบัติรูปแบบดังกล่าวในตำบลฟองเติน จังหวัดบากเหลียวได้เผยว่า “ในรอบ๕ปีที่ผ่านมา เนื่องจากปัญหาน้ำทะเลซึม น้ำจึงมีระดับความเค็มสูง พวกเราปลูกข้าวไม่ได้ ดังนั้น การปฏิบัติรูปแบบการเลี้ยงกุ้งร่วมกับการปลูกข้าวได้สร้างประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้น”
รูปแบบการปลูกข้าวในพื้นที่เลี้ยงกุ้งเป็นวิธีการกรองน้ำทะเลให้เป็นน้ำจืดในฤดูฝน จำกัดปัญหาน้ำทะเลซึมและขยายเวลาการใช้ที่ดิน ปัจจุบัน จังหวัดต่างๆที่มีพื้นที่การปลูกข้าวร่วมกับการเลี้ยงกุ้งมากที่สุด เช่น กาเมาและบากเลียว เป็นต้นได้วางแนวทางและโครงการพัฒนาในช่วงปี๒๐๑๕-๒๐๒๐และมีมาตรการเพื่อพัฒนาระบบดังกล่าวอย่างยั่งยืน สำหรับจังหวัดซอกจัง เพื่อส่งเสริมความได้เปรียบด้านสภาพธรรมชาติ เทคนิคและเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ได้รับความนิยมในตลาด ทางการจังหวัดได้พัฒนาการปลูกข้าวในพื้นที่การเลี้ยงกุ้งที่ได้มาตรฐานGlobal Gap ส่วนจังหวัดจ่าวิง จากการพัฒนาการเลี้ยงกุ้งร่วมกับการปลูกข้าวบนเกาะลองหว่า อำเภอโจวแถ่ง ทางการจังหวัดได้ขยายพื้นที่เลี้ยงกุ้งและการปลูกข้าวที่ได้ใบรับรองเกี่ยวกับข้าวอินทรีย์เพื่อการส่งออก ศาสตรจารย์ เจิ่นวันเขย ผู้อำนวยการสถาบันการส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติได้เผยว่า การปลูกข้าวร่วมกับการเลี้ยงกุ้งเป็นรูปแบบพิเศษในเขตริมฝั่งทะเลในเขตที่ราบลุ่มแม่น้ำโขง โดยมีความได้เปรียบเพื่อพัฒนาการปลูกข้าวและการเลี้ยงกุ้งอย่างมีเสถียรภาพและยั่งยืน ตอบสนองมาตรฐานที่เข้มงวดเพื่อผลิตสินค้าที่มีมูลค่าสูง สร้างประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงและมีโอกาสการสร้างเครื่องหมายการค้า“ท้องถิ่นต่างๆได้วางแนวทางการวางผังเขตตามแนวทางที่รัฐบาลและกระทรวงการเกษตรกำหนด ๒คือจากแหล่งพลังที่มี รวมทั้ง การส่งเสริมการเกษตร ทางการทุกระดับต้องเน้นการถ่ายทอดเทคโนโลยี โดยเฉพาะ การฝึกอบรมเพื่อเพิ่มทักษะความสามารถในการผลิตให้แก่เกษตรกรเพื่อสร้างประสิทธิภาพในการปฏิบัติรูปแบบดังกล่าวและการพัฒนาอย่างยั่งยืน ๓คือ ต้องกำหนดแนวทางการสร้างเครื่องหมายการค้า”
รูปแบบการปลูกข้าวร่วมกับการเลี้ยงกุ้งมีความได้เปรียบเพื่อการพัฒนาที่มีเสถียรภาพ มีศักยภาพมในการขยายผลสูง กระทรวงการเกษตรและพัฒนาชนบทได้วางแผนการพัฒนาระบบชลประทานเพื่อสนับสนุนเขตเลี้ยงกุ้งร่วมกับการปลูกข้าวเพื่อผลิตกุ้งและข้าวที่มีคุณภาพสูง รูปแบบการปลูกข้าวร่วมกับการเลี้ยงกุ้งได้ช่วยให้บรรลุก้าวพัฒนาใหม่ในการปรับปรุงโครงสร้างเศรษฐกิจการเกษตรในจังหวัดริมฝั่งทะเลของเขตที่ราบลุ่มแม่น้ำโขง.
Thach Hong- VOV