ลำไยคือผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดฮึงเอียน ( congthuong.vn)

ถึงขณะนี้ จังหวัดฮึงเอียนมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับตั้งแต่ 3 ดาวขึ้นไปประมาณ 228 รายการ เช่น ลำไยฮึงเอียน ไก่ด๋งต๋าว ขมิ้นชี้เติน ลิ้นจี่ฮึงเอียนและผลิตภัณฑ์จากไม้ของตำบลด๋ายเติ๋บ เป็นต้น ซึ่งในอดีต ผลิตภัณฑ์เฉพาะถิ่นหลายรายการได้รับการผลิตแบบดั่งเดิมแต่หลังจากที่ได้เข้าร่วมโครงการ OCOP การผลิตได้รับการยกระดับในเรื่องมาตรฐานเพื่อค้ำประกันคุณภาพและสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ลูกค้า

“โครงการ OCOP มีความหมายเป็นอย่างมากต่อสถานประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อม รวมทั้งสถานประกอบการของเรา เพราะว่า ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับความเชื่อมั่นและความนิยมจากลูกค้ามากขึ้น”

“เพื่อธำรงผลิตภัณฑ์ OCOP เราเน้นเป็นพิเศษถึงคุณภาพ การออกแบบและบรรจุภัณฑ์ก่อนที่จะจำหน่ายในตลาดและถึงมือผู้บริโภค”

“เมื่อไก่ของเราได้รับใบรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP เราก็ได้รับสัญญาณที่น่ายินดีต่างๆ จากตลาด”

“นับตั้งแต่ที่บริษัทของเรามีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP เราสามารถขายได้มากขึ้น โดยตั้งแต่ต้นปีจนถึงปัจจุบัน เราต้องผลิตทุกวัน ซึ่งเป็นผลดีจากโครงการ OCOP ในเวลาที่จะถึง ทางบริษัทฯ จะธำรงการพัฒนา เพิ่มแรงงานและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งประชาสัมพันธ์ผ่านเว็บไซต์ของเราด้วย”

โครงการ OCOP ได้มีบทบาทต่อความคิดและวิธีการผลิตของสถานประกอบการและผู้ผลิตในจังหวัดฮึงเอียน ซึ่งไม่เพียงแต่หันมาเน้นคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น หากสถานประกอบการยังมีความประสงค์นำผลิตภัณฑ์เฉพาะถิ่นเหล่านี้เจาะตลาดโลกอีกด้วย นาง เจิ่นถิทูเหี่ยน รองผู้อำนวยการบริษัทหุ้นส่วนการลงทุน เตินเหวียดฮึงถูโด ซึ่งประกอบธุรกิจผลิตภัณฑ์เฉพาะถิ่นฮึงเอียน กล่าวว่า

“เรามีความประสงค์ว่า แต่ละครั้งที่ลูกค้าใช้ผลิตภัณฑ์ของเราก็จะนึกถึงวัฒนธรรมของฮึงเอียน เพราะว่า ผลิตภัณฑ์ทุกรายการต่างใช้วัตถุดิบเฉพาะถิ่นของฮึงเอียน เราอยากส่งความรักและวัฒนธรรมของจังหวัดฮึงเอียนถึงลูกค้า ที่ไม่เพียงแต่เป็นชาวฮึงเอียนที่อยู่อาศัยห่างไกลจากภูมิลำเนาเท่านั้น หากยังถึงลูกค้าทั้งภายในและต่างประเทศทุกคนอีกด้วย”

ถึงขณะนี้ จังหวัดฮึงเอียนมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับตั้งแต่ 3 ดาวขึ้นไปประมาณ 228 รายการ (ocophungyen.vn)

หนึ่งในมาตรฐานที่สำคัญของผลิตภัณฑ์ OCOP คือ ต้องมีลักษณะเฉพาะถิ่น มีการผลิต เขตผลิตสินค้าแบบรวมศูนย์และมีขอบเขตการผลิตที่ใหญ่ที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาเขตผลิตวัตถุดิบที่มีเสถียรภาพ ดังนั้น ในเวลาที่ผ่านมา ทางการจังหวัดฮึงเอียนจึงให้ความสนใจเป็นอันดับต้นๆ ถึงการสร้างสรรค์เขตผลิตวัตถุดิบตามมาตรฐานอินทรีย์และ OCOP ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าและเครื่องหมายการค้าให้แก่ผลิตภัณฑ์ของจังหวัดและตอบสนองความต้องการที่นับวันเพิ่มสูงขึ้นของตลาดทั้งภายในและต่างประเทศ นาย หว่างกวางดง จากบริษัท หว่างมิงโจว จำกัด ที่ผลิตผลิตภัณฑ์จากขมิ้น เผยว่า

“เรากำลังพัฒนาพื้นที่ปลูกพืชที่ใช้ทำยาที่ได้มาตรฐานเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต เช่น ขมิ้นอัดเม็ดคุรุคุมินที่ส่งออกไปยังญี่ปุ่น สหรัฐและยุโรป”

ผลสำเร็จในการปฏิบัติโครงการ OCOP มาจากการดูแลเอาใจใส่และการชี้นำอย่างเคร่งครัดของทางการจังหวัดฯ โดยประกาศนโยบายที่สนับสนุนสถานประกอบการต่างๆ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP นับตั้งแต่ปี 2018 มาจนถึงปัจจุบัน ทางการจังหวัดฯ ได้สงวนงบประมาณจำนวนมากเพื่อสนับสนุนผู้ผลิตให้ลงทุนในด้านโครงสร้างพื้นฐาน เครื่องจักร อุปกรณ์และการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์เทคโนโลยีในการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐาน OCOP โดยเฉพาะสนับสนุนการส่งเสริมการค้า จัดงานแนะนำและขายผลิตภัณฑ์ OCOP ในอำเภอต่างๆ และในตัวเมืองฮึงเอียน พร้อมทั้งสนับสนุนสถานประกอบการและสหกรณ์เปิดร้านขายสินค้าออนไลน์ผ่านระบบอี – คอมเมิร์ซและเข้าร่วมงานแสดงสินค้าทั้งภายในและต่างประเทศ นาย เหงียนวันเทอ ผู้อำนวยการสำนักงานอุตสาหกรรมและพาณิชย์จังหวัดฮึงเอียน ยืนยันว่า

“เราได้เชื่อมโยงผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP กับศูนย์การค้า ซุปเปอร์มาร์เก็ตและระบบร้านขายปลีก พร้อมทั้งสนับสนุนการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในงานแสดงสินค้าและตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เปิดโอกาสให้ผู้ผลิตสามารถพบปะโดยตรงกับผู้บริโภคเพื่อให้ผู้บริโภคได้ใช้สินค้าที่มีคุณภาพคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป”