การสาธิตทำงอบในงานเฟสติวัลเว้ 2018

โรงงานผลิตงอบของนาง เหงียนถิเกี่ยมในตำบลถุยแทง อำเภอเมืองเฮืองถุย จังหวัดเถื่อเทียนเว้ได้รับการคัดเลือกให้เป็นแหล่งแนะนำอาชีพทำงอบในเฟสติวัลเว้ 2018 ก่อนหน้านั้น โรงงานนี้ก็ได้เข้าร่วมเฟสติวัลหมู่บ้านศิลปาชีพเว้ปี 2017 โดยในบูธของโรงงาน นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่ได้เห็นถึงความละเอียดอ่อนและพิถีพิถันของสตรีเว้ในการทำงอบเท่านั้น หากยังได้ทดลองทำงอบโดยตรงอีกด้วย นาง เหงียนถิเกี่ยม มัคคุเทศก์ของชุมชนท่องเที่ยวตำบลถุยแทงและผู้แนะนำอาชีพทำงอบในตำบลถุยแทงได้เผยว่า “อาชีพทำงอบในหมู่บ้านของดิฉันมีอายุนับร้อยปีแล้ว ผู้สูงอายุสืบทอดอาชีพให้แก่คนรุ่นหลัง มีระยะหนึ่ง อาชีพทำงอบไม่ได้รับความนิยม แต่ปัจจุบัน พวกเราได้ฟื้นฟูอาชีพนี้เพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวและจัดสรรให้แก่ตลาด นอกจากนั้น ถ้าหากนักท่องเที่ยวอยากศึกษาค้นคว้าอาชีพนี้ก็สามารถมาเยือนที่นี่ พวกเราจะแนะนำวิธีและการเลือกวัสดุซึ่งต้องมีความรอบคอบและละเอียดและได้ลองทำงอบจริงๆ”

เมื่อเดินทางมาเที่ยวจังหวัดเถื่อเทียนเว้ นักท่องเที่ยวนิยมศึกษาค้นคว้าวิธีชีวิตประจำวัน การผลิตในหมู่บ้านศิลปาชีพต่างๆและหมู่บ้านท่องเที่ยวเชิงนิเวศ เช่นเดียวกับท้องถิ่นหลายแห่ง การเที่ยวหมู่บ้านศิลปาชีพและการเที่ยวเชิงนิเวศในหมู่บ้านถุยแทงกำลังดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนมากขึ้น ตำบลถุยแทงได้ก่อตั้งกลุ่มสนับสนุนการท่องเที่ยวชุมชนเพื่อช่วยเหลือนักท่องเที่ยว นาง เหงียนถิเกี่ยม เผยต่อไปว่า “เมื่อกล่าวถึงการท่องเที่ยวแบบชุมชนซึ่งหมายความว่า ประชาชนเข้าร่วมการทำธุรกิจด้านการท่องเที่ยว ในตอนแรกพวกเราก็ประสบอุปสรรค์ เนื่องจากทุกสิ่งทุกอย่างแปลกใหม่ พวกเราปฏิบัติกันมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนปี 2015 จนถึงปัจจุบัน ในตอนแรก ประชาชนไม่ทราบความหมายของการท่องเที่ยว แต่ต่อมา พวกเขาได้รับการฝึกอบรม พบปะและหารือกันจนนำไปสู่การจัดทำกิจกรรมการท่องเที่ยวเพื่อศึกษาค้นคว้าบรรยากาศในทุ่งนา สวนและหมู่บ้านศิลปาชีพ ซึ่งถ้าหากนักท่องเที่ยวอยากไปไหน พวกเราก็พาไป ถ้าหากพวกเขาอยากพักค้างคืนก็มีที่พักให้”

งอบได้รับการตกแต่งที่สวยงามในเฟสติวัลเว้ 2018

นอกจากผลประโยชน์ด้านเศรษฐกิจสังคม การท่องเที่ยวหมู่บ้านศิลปาชีพการเกษตรกำลังมีส่วนร่วมอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าของหมู่บ้านศิลปาชีพ นอกจากมีโรงงานผลิตแล้ว หมู่บ้านศิลปาชีพต้องจัดทำโซนสาธิตกิจกรรมต่างๆเพื่อให้นักท่องเที่ยวสามารถเข้าร่วมได้โดยตรง ดังนั้นมีหมู่บ้านศิลปาชีพหลายแห่งจากจำนวนหมู่บ้านศิลปาชีพทั้งหมด 69 แห่งของจังหวัดเถื่อเทียนเว้กำลังอยู่ในกระบวนการเปลี่ยนแปลงใหม่ โดยมีการผสานระหว่างการผลิตกับการให้บริการการท่องเที่ยวเพื่อส่งเสริมคุณค่าของหมู่บ้านศิลปาชีพ การพัฒนาการท่องเที่ยวหมู่บ้านศิลปาชีพควบคู่กับการผลิตการเกษตรก็คือแนวทางสำคัญของท้องถิ่นต่างๆ นาย เหงียนดั๊กเติบ รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอเมืองเฮืองถุยได้กล่าวถึงแนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวควบคู่กับการเกษตรและหมู่บ้านศิลปาชีพของท้องถิ่นว่า “สำหรับการเกษตร ปัจจุบัน พวกเราเน้นถึงการปลูกข้าวที่มีคุณภาพสูงเพื่อพัฒนาในเชิงพาณิชย์ ในพื้นที่อำเภอ พวกเรามีเครื่องหมายการค้าข้าวอร่อยบางชนิด โดยเฉพาะเครื่องหมายการค้าข้าวถุยแทง ตลอดจนผลไม้ต่างๆ เช่นมะปรางที่ปลูกในสวนขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่สนับสนุนให้แก่การพัฒนาการท่องเที่ยวในท้องถิ่น ส่วนงานที่เหลือของพวกเราคือจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าให้แก่ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว โดยในปี 2018 จะจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าการท่องเที่ยวตลาดชนบทสะพานหลังคามุงกระเบื้อง แทงตว่าน และขยายพื้นที่เพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยว”

นาง เหงียนถิเกี่ยม มัคคุเทศก์ของชุมชนท่องเที่ยวตำบลถุยแทงและผู้แนะนำอาชีพทำงอบในตำบลถุยแทง

การฟื้นฟูและพัฒนาหมู่บ้านศิลปาชีพเพื่อสนับสนุนการพัฒนาการท่องเที่ยวไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับทางการปกครองท้องถิ่นและสำนักงานที่เกี่ยวข้องเท่านั้น หากยังเป็นความรับผิดชอบที่ยิ่งใหญ่ของประชาคมและศิลปินของหมู่บ้านที่กำลังอนุรักษ์และส่งเสริมอาชีพพื้นเมือง เพื่อใช้ประโยชน์ของหมู่บ้านศิลปาชีพควบคู่กับการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างมีประสิทธิภาพ หมู่บ้านศิลปาชีพการเกษตรของจังหวัดเถื่อเทียนเว้กำลังมุ่งสู่การฟื้นฟูและพัฒนา ผลักดันการส่งเสริมการค้า การจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า การจดทะเบียนให้แก่ผลิตภัณฑ์ของหมู่บ้านศิลปาชีพ ซึ่งช่วยอนุรักษ์ รักษาและส่งเสริมหมู่บ้านศิลปาชีพอย่างมีประสิทธิภาพและพัฒนาการท่องเที่ยวเพื่อยกระดับชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนให้ดีขึ้น.