รูปแบบการเลี้ยงไก่ไข่ที่มีประสิทธิภาพ
็Huong Giang - Vinh Phong -
(VOVWORLD) - ฟาร์มของนาย ฟานจุงเกียน ตำบล ด๋ายเอียน อำเภอเจืองหมี กรุงฮานอย ขายไข่ไก่อุตสาหกรรมฟองละประมาณ 8.400 ด่ง ซึ่งสูงกว่าไข่ไก่อุตสาหกรรมที่ขายกันทั่วไปถึง 3 เท่า โดยแต่ละวันขายได้ประมาณ 6,000 ฟองซึ่งก็ไม่พอต่อความต้องการของลูกค้า
 ในฟาร์มของคุณเกียน |
ที่ฟาร์มของคุณเกียน ไก่พันธุ์อียิปต์ประมาณ 5,000 ตัวถูกเลี้ยงในกรงไก่แบบอุตสาหกรรม และมีการติดตั้งระบบลำโพงเพื่อให้ไก่ฟังเพลง นาย หวี่วันหว่าย พนักงานในฟาร์มกล่าวว่า “ ผมเปิดเพลงให้ไก่ฟังตั้งแต่6 โมงเช้าถึง 11 โมงแล้วปิดเพลงให้ไก่นอน ถึงบ่าย 2 ก็เปิดเพลงอีกครั้งไปจนถึง 6 โมงเย็น เราเปิดเพลงบรรเลง ซึ่งการเปิดเพลงทำให้ไก่กินอาหารมากขึ้นโตเร็วและออกไข่เยอะกว่าปรกติ”
นาย ฟานจุงเกียน เจ้าของฟาร์มเผยว่า ได้ศึกษาวิธีการเลี้ยงไก่จากฟาร์มเลี้ยงไก่ที่ทันสมัยในต่างประเทศ และเห็นว่าการเปิดเพลงให้ไก่ฟังช่วยให้ไก่ผ่อนคลายและออกไข่ได้มากกว่าปรกติ แต่เพื่อสามารถขายไข่ไก่ในราคาที่สูงกว่าราคาในตลาด 3 เท่า นอกจากเปิดเพลงให้ไก่ฟังแล้วก็ต้องให้ไก่กินสมุนไพรด้วย เช่น กระเทียมเพื่อป้องกันโรคในระบบทางเดินหายใจและมะเขือพวงที่ดีต่อตับเพื่อให้ไก่สุขภาพดีโดยไม่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะและอาหารอุตสาหกรรม “ผมอยากเลี้ยงไก่ด้วยสมุนไพรมาตั้งแต่ตอนที่ยังทำงานในบริษัทจำหน่ายสารอาหารให้แก่โรงงานผลิตอาหารเลี้ยงสัตว์ ขณะนั้น เราเชิญผู้เชี่ยวชาญต่างชาติมาที่โรงงานแล้วพวกเขาอธิบายว่า ไก่ต้องมีสุขภาพตับที่ดี เพราะถ้าหากสุขภาพตับดีก็จะออกไข่ตลอดและไข่มีคุณภาพดี แต่เราส่วนใหญ่ใช้สารเคมีเพื่อกระตุ้นให้ไก่ออกไข่เยอะๆ จึงไม่ปลอดภัย”
ปัจจุบันนี้ ฟาร์มของคุณเกียนมีไก่ไข่ประมาณ 13,000 ตัว ออกไข่วันละประมาณ 8,000 ฟอง โดยไข่ที่คุณภาพดีที่สุด 6,000 ฟองจะขายในราคาฟองละ 8,400 ด่ง ส่วนที่เหลือเป็นไข่ที่มีคุณภาพรองลงไปก็จะขายในราคาที่ถูกกว่า สำหรับรูปแบบการเลี้ยงไก่ไข่ด้วยสมุนไพรของคุณเกียน นาย เหงียนดึ๊กหอก ผู้เชี่ยวชาญของสำนักงานเศษฐศาสตร์อำเภอเจืองหมี กรุงฮานอย ประเมินว่า “ คุณเกียนเป็นคนที่กล้าคิดกล้าทำ โดยได้เลี้ยงไก่ตามมาตรฐาน VietGap ซึ่งดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค ในช่วงเกิดการแพร่ระบาดของโรคโควิด -19 ฟาร์มอื่นๆประสบอุปสรรคมากมายในการหาลูกค้าแต่ฟาร์มของคุณเกียนยังคงได้รับใบสั่งซื้อในระยะยาวและย้ำอย่างชัดเจนเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งยังคงได้รับการสนับสนุนอย่างเต็มที่จากลูกค้า”
ปี 2020 เมื่อคุณเกียนเปิดฟาร์มเลี้ยงไก่ด้วยสมุนไพรในเขตปศุสัตว์ที่เต็มไปด้วยฟาร์มเลี้ยงต่างๆ ซึ่งในช่วงแรกทุกคนต่างมองว่านี่เป็นวิธีการที่แปลกเพราะไม่ใช้ยาปฏิชีวนะและอาหารอุตสาหกรรม แต่ในปัจจุบันวิธีการเลี้ยงไก่ด้วยการเปิดเพลงให้ฟังและให้กินสมุนไพรของเขาได้ช่วยให้ไข่ไก่ของเขาเปรียบเสมือนทองคำเนื่องจากขายได้ราคาดีและได้รับความนิยมเป็นอย่างมากจากลูกค้า ซึ่งพิสูจน์ให้เห็นว่า รูปแบบนี้มีประสิทธิภาพเนื่องจากลูกค้าเชื่อมั่นในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์.
็Huong Giang - Vinh Phong