นี่เป็นหนึ่งในไฮไลต์ของงานเฟสติวัลอาชีพพื้นเมืองเว้ปี2019 โดยมีการออกบูธ51บูธของ40หน่วยงานจาก16จังหวัดและนครเพื่อแนะนำวัฒนธรรมอาหารพื้นเมืองของหลายท้องถิ่นในทั้ง3ภาค การสาธิตปรุงอาหารและการละเล่นพื้นเมืองต่างๆ โดยเฉพาะในค่ำวันที่1ฑฤษภาคม จะมีการจัดงานกาล่าอาหารเวียดนามโดยมีผู้เชี่ยวชาญด้านวัฒนธรรมอาหารชั้นนำของเวียดนามเข้าร่วมสังสรรค์กับผู้ร่วมงานและปรุงอาหารเมนูพิเศษต่างๆให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลอง.