เทศกาลอาหารแผ่นดินภาคใต้เวียดนาม 2014( ภาพจากแฟมล์ )

( VOVworld )-ผู้สื่อข่าวสถานีวิทยุเวียดนามประจำนครโฮจิมินห์รายงานว่า เทศกาลอาหารแผ่นดินภาคใต้เวียดนามครั้งที่ ๕ ในหัวข้อ “ คำนัดของแม่น้ำ ๙ สาย ” ได้เปิดขึ้น ณ สวนวัฒนธรรมเดิ่มแซน นครโฮจิมินห์เมื่อค่ำวันที่ ๒๙ พฤษภาคม  โดยย้อนอดีตบรรยากาศวัฒนธรรมอาหารของแผ่นดินภาคใต้ ซึ่งไฮไลท์คือ เทศกาลชล ชนัม ทะไมของชนเผ่าเขมร  โอกาสนี้ นักท่องเที่ยวได้ชมกิจกรรมต่างๆที่น่าสนใจเช่น การแสดงศิลปะการปรุงอาหารและการทำเครื่องดื่มชนิดต่างๆ ตลอดจนได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองของแต่ละภาคไม่ว่าอาหารของภาคกลาง เขตที่ราบสูงเตยเงวียนและภาคใต้ โดยเฉพาะอาหารท้องถิ่นของชาวสวนริมฝั่งแม่น้ำเขตตะวันตกภาคใต้  เทศกาลอาหารแผ่นดินภาคใต้เป็นกิจกรรมวัฒนธรรมและท่องเที่ยวที่โดดเด่นของนครโฮจิมินห์ที่เป็นศูนย์รวมอาหารพื้นเมืองที่อร่อยของแผ่นดินภาคใต้ อันเป็นการมีส่วนร่วมอนุรักษ์ การใช้ประโยชน์และการส่งเสริมคุณค่าของวัฒนธรรมอาหารพื้นเมืองให้เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวต่างชาติ  นายหว่างวันบ๊า รองผู้อำนวยการบริษัทหุ้นส่วนการท่องเที่ยวฟู้เถาะซึ่งเป็นเจ้าภาพจัดงานเปิดเผยว่า  “ งานเทศกาลนี้ได้รวบรวมรวมวัฒนธรรมอาหารที่ดีเลิศของจังหวัดและชนเผ่าทั่วประเทศโดยเฉพาะแผ่นดินภาคใต้  งานเทศกาลเป็นกิจกรรมใหม่ของนครโฮจิมินห์ที่จะดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนมากขึ้น ”  งานเทศกาลอาหารแผ่นดินภาคใต้จะเสร็จสิ้นลงในวันที่ ๑ มิถุนายน ./.

ห่าแค้ง-ผู้สื่อข่าวสถานีวิทยุเวียดนามประจำนครโฮจิมินห์