ภาพของพิธีเปิด

นี่เป็นครั้งแรกที่งานเทศกาลอาหารสามภาคของเวียดนามถูกจัดขึ้น ณ จังหวัดห่ายาง ซึ่งสร้างโอกาสให้แก่ชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวในการค้นคว้าวัฒนธรรมของสามภาคในจังหวัดห่ายาง

ในกรอบของาน  ได้มีการจัดกิจกรรมต่างๆ เช่น การแนะนำอาหารและเครื่องดื่มที่แปรรูปจากดอก “ตามยากแหมก” หรือดอกบักวีต การพบปะสังสรรค์กับบรรดาศิลปิน  เข้าร่วมการปรุงอาหารในบูธจัดแสดงของชนเผ่าต่างๆ การสาธิตเทศกาลเกิ่วต่าว การแสดงการรำแคนของบรรดาศิลปิน ศึกษาเกี่ยวกับวิธีการทำแคนม้ง การแข่งขันทอผ้า ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองของชนเผ่าต่างๆ เป็นต้น.