คณะศิลปะเซินลา (sonla-tourism.com)

บ้านฮุมต.เจี่ยงโซมมีสถานะทางภูมิศาสตร์ที่สะดวกเพราะอยู่ติดนครเซินลา ประชากรรวม125ครอบครัวซึ่งส่วนใหญ่เป็นชนเผ่าไทที่ตั้งรกรากมาแต่เนิ่นนาน หลังจากที่ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในท้องถิ่นตัวอย่างเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนตั้งแต่ปี2012 ชาวบ้านฮุมได้พยายามศึกษาเรียนรู้ประสบการณ์ด้านวิชาชีพการท่องเที่ยวเพื่อส่งเสริมการประชาสัมพันธ์เอกลักษณ์วัฒนธรรมของท้องถิ่นและเพิ่มรายได้ทางเศรษฐกิจ ซึ่งแนวทางใหม่นี้ได้ช่วยแก้ปัญหาความยากจนในท้องถิ่นอย่างค่อยเป็นค่อยไปเพื่อมุ่งปฏิบัติตามเป้าหมายของโครงการสร้างสรรค์ชนบทใหม่ให้สำเร็จ แต่อย่างไรก็ดี เนื่องจากชาวบ้านทุกคนประกอบอาชีพเกษตรกรรมเป็นหลักดังนั้นการปรับตัวเข้ากับการประกอบแขนงอาชีพใหม่จึงต้องประสบอุปสรรค์ นางหลู่ทิเจี๋ยน สมาชิกสมาคมสตรีของหมู่บ้านเผยว่าตอนแรกทุกคนรู้สึกเครียดเพราะไม่เคยรู้ว่าการท่องเที่ยวมีลักษณะอย่างไร ต้องทำอะไรบ้างและต้องยากกว่าการทำนามากแค่ไหน แต่หลังจากได้รับการฝึกอบรมทั้งด้านประชาสัมพันธ์ วิธีการแนะนำเกี่ยวกับวัฒนธรรมของตนเราก็มีความมั่นใจมากขึ้น
ชนเผ่าไทนั้นมีวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์และหลากหลายตั้งแต่เรื่องอาหารการกิน ประเพณีความเชื่อและเทศกาลต่างๆ ดังนั้นการส่งเสริมคุณค่าเหล่านี้เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวจึงเป็นแนวทางที่คณะกรรมการการท่องเที่ยวชุมชนเน้นปฏิบัติ โดยจากเดิมมีคณะศิลปะเพียงสองคณะได้ขยายเป็นคณะศิลปะเพื่อการท่องเที่ยวอีก1คณะส่วนตามสมาคมสตรีสาขาก็มีการตั้งคณะศิลปีนของตัวเอง ซึ่งช่วงกลางวันยังคงขมักเขม้นกับการทำนาแต่หลังจากนั้นสาวๆชนเผ่าไทก็ดูอ่อนช้อยและมีเสน่ห์ในการระบำรำฟ้อนเพื่ออวดความงดงามที่เป็นเอกลักษณ์วัฒนธรรมที่โดดเด่นให้แก่นักท่องเที่ยว นอกจากจะได้ชมการแสดงต่างๆ นักท่องเที่ยวยังมีโอกาสเข้าร่วมกิจกรรมการผลิตกับชาวบ้านเช่นทำไร่ จับปลา ทอผ้าและปรุงอาหาร นาย กว่างวันโข รองหัวหน้าคณะกรรมการการท่องเที่ยวบ้านฮุมเผยว่าเฉพาะในด้านวัฒนธรรมอาหารการกิน เราก็มีอาหารหลายอย่างที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบเช่น ข้าวหลาม ข้าวเหนียวสี ปลาย่างกรอบปรุงรส แกงบอนต้มกับหนังควายหรือไก่คลุกแป้งเหมาะ เป็นต้น

ปลาย่างกรอบปรุงรสของชาวเซินลา (dulichvn.org.vn)