ทางเข้าสวนดอกท้อดึ๊กบิ่นห์

(VOVworld )- ใกล้จะถึงตรุษเต็ตตามประเพณีของเวียดนาม สวนดอกท้อริมแม่น้ำโห่งหรือแม่น้ำแดง กรุงฮานอยจะพลุกพล่านไปด้วยคนที่มาซื้อขายและชมดอกท้อสีต่างๆอย่างไม่ขาดสาย ซึ่งสวนดอกท้อดึ๊กบินห์เป็นจุดหมายปลายทางจุดหนึ่งสำหรับบรรดาผู้ที่ชอบดอกท้อ

สวนดอกท้อดึ๊กบิ่นห์

แม้อากาศจะหนาวถึงกระดูก แต่กระแสคนหลั่งไหลไปยังสวนดอกท้อดึ๊กบิ่นห์กลับยิ่งเพิ่มมากขึ้นตั้งแต่เวลา ๙ โมงเช้า  นายจูกวางดึ๊ก อายุ ๔๘ ปี หลานของครอบครัวที่ปลูกไม้ดอกท้อที่มีชื่อเสียงมา ๓ รุ่นของตำบลเหญิตเติน เขตเตยโห่ กรุงฮานอย ที่ทุ่มแรงกายและแรงใจให้กับอาชีพการปลูกต้นดอกท้อมาเกือบ ๕๐ ปีกำลังคุยกับลูกค้า
ลูกค้าคนที่ ๑
“ ครอบครัวดิฉันเป็นชาวฮานอยโดยกำเนิด  เมื่อถึงเทศกาลตรุษเต็ต แม้จะซื้อของสำหรับฉลองตรุษเต็ตครบทุกอย่างแล้วก็ตาม แต่หากไม่มีกิ่งดอกท้อของที่นี่เพื่อจัดไว้บนหิ้งบูชาบรรพบุรุษเพื่อเชิญวิญญาณกลับมารับประทานอาหารในช่วงตรุษเต็ตและอีกหนึ่งกิ่งดอกท้อประดับที่ห้องรับแขกนั้นถือว่า ตรุษเต็ตจะยังไม่ได้มาบ้านเรา ”
ลูกค้าคนที่ ๒
“ผมสั่งซื้อดอกท้อที่นี่ทุกปีเพราะดอกท้อสีแดงอ่อนสวย กลีบดอกหนา ใช้ได้นานและทรงสวย และสิ่งที่ดึงดูดใจเราต่อสวนดอกท้อนี้คือ เจ้าของสวน เขารักและหวงแหนต้นดอกท้อแต่ละต้นดุจชีวิตของตนเอง ทั้งนี้ทำให้เราตระหนักถึงคุณค่าของต้นดอกท้อที่เราซื้อมาประดับที่บ้าน ”

นาย ดึ๊ก เจ้าของของสวนดอดท้อดึ๊กบิ่งกำลังเตรียมดอกท้อให้แก่ลูกค้า

ต้นดอกท้อรูปทรงกลมของปู่ได้รับรางวัลที่หนึ่งการประกวดดอกท้อตรุษเต็ตของนครฮานอยเมื่อปีค.ศ.๑๙๕๘

นายดึ๊กกับภรรยาได้สืบทอดอาชีพนี้ของครอบครัว พวกเขาดูแลสวนดอกท้ออย่างไม่เห็นแก่ความเหน็จเหนื่อยไม่ว่าจะในยามอากาศร้อนอบอ้าวหรือหนาวเหน็บทำให้สวนนี้กลายเป็นจุดนัดพบของลูกค้าที่รู้จักคุณค่าของดอกท้อ นายดึ๊กเล่าถึงเหตุผลที่สืบทอดอาชีพนี้ของครอบครัวว่า “ผมอยากอนุรักษ์วัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของฮานอยและเขตเหญิตเติน มีความเชื่อกันว่า ต้นดอกท้อหรือกิ่งดอกท้อจะช่วยไล่พวกผีปีศาจและนำความโชคลาภมาให้แก่ทุกบ้าน ดังนั้นคนเวียดนามนิยมเล่นดอกท้อในช่วงเทศกาลตรุษเต็ตเพื่อความเป็นสิริมงคลในปีใหม่ การขายดอกท้อให้แก่ลูกค้าในช่วงตรุษเต็ตทำให้ผมรู้สึกผูกพันกับอาชีพนี้มากขึ้น  ต้นดอกท้อที่สวยงามจะนำความสุขและความโชคดีมาให้แก่ทุกบ้านดังนั้นผมจึงสืบทอดอาชีพนี้ นอกจากนี้แล้ว อาชีพปลูกดอกท้อยังทำรายได้ดีเป็นกอบเป็นกำด้วย โดยแต่ละปีมีรายได้มากถึง ๘๐๐ ล้านด่อง ”

ดอกท้อสีชมพู

นายดึ๊กปลูกต้นดอกท้อทรงต่างๆเป็นหลักที่มีสีสวยและหลากหลายชนิดเช่น ต้นด่าวบิ๊กหรือต้นดอกท้อสีชมพูเข้ม  ดอกท้อสีชมพู ดอกท้อ ๕ กลิบและอีกหลากหลายชนิดด้วยรูปทรงที่แปลกๆพิเศษไม่จะเป็นทรวงมังกรขึ้น ทรงสามีภรรยา ทรงครอบครัวอยู่ด้วยกันอย่างอบอุ่นหรือทรงยืนตรง  แต่ต้นด่าวบิ๊กมัตชั้งหรือต้นดอกท้อสีชมพูเข้มตาขาวได้รับความนิยมมากที่สุดเพราะออกใบไม้อ่อนเยอะ ใช้ได้นานและมีความเป็นสิริมงคล  คุณบิ่นห์ภรรยาของนายดึ๊กเล่าว่า กว่าจะได้สวนดอกท้อที่สวยดังปัจจุบัน ครอบครัวของเขาต้องทำงานหนัก และช่วงเวลาที่เหน็จเหนื่อยที่สุดคือ หลังเทศกาลตรุษเต็ต พวกเขาต้องขนต้นดอกท้อกลับมาปลูกที่สวน“การขนมันกลับมาสวนเหนื่อยมาก การดูแลด้วยกรรมวิธีต่างๆเพื่อให้รากมันออกมาให้ได้มาตรฐานก็ต้องการแรงกายมาก  ส่วนอากาศนั้นก็เป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ส่งผลกระทบต่อการเติบโตของต้นดอกท้อ หากอากาศแห้งมีแดดเยอะ ไม่มีฝนตกปรอยๆของฤดูใบไม้ผลิ อากาศไม่ชื้นจะทำให้รากไม่แข็งแรง เพราะต้นดอกท้อต้องการอากาศของฤดูใบไม้ผลิและต้นต้องออกหน่อด้วย  หากอากาศไม่อำนวยต้องดูแลต้นดอกท้อเป็นพิเศษและมันตายง่ายมาก ”

คุณบิ่นห์ภรรยาของนายดึ๊ก

แม้อาชีพปลูกต้นดอกท้อจะยากลำบากก็ตาม แต่นายดึ๊กมีความประสงค์จะอนุรักษ์อาชีพนี้ให้แก่รุ่นต่อๆไป โดยลูกของเขาจะสืบทอดเหมือนตนได้อนุรักษ์และขยายอาชีพของบรรพบุรุษให้พัฒนาจนปัจจุบัน “เมื่ออายุสูงขึ้นจนไม่สามารถทำการปลูกต้นดอกท้อได้อีก ผมอยากให้ลูกสืบทอดอาชีพนี้ แต่ต้องดูว่า พวกเขาจะชอบและหวงแหนอาชีพปลูกต้นดอกท้อนี้หรือไม่ เนื่องจากลูกกำลังเรียนมัธยมต้นเท่านั้นยังไม่รู้ว่าเขาจะทำอาชีพอะไรในอนาคต ”

สวนดอกท้อเหญิตเตินดุจเป็นพรมผืนใหญ่สวยงามที่ได้รับการแต่งแต้มด้วยสีสันของดอกท้อนานาชนิด

ท่ามกลางแสงแดดอันอบอุ่นช่วงปลายฤดูหนาวสู่วสันต์ฤดูในอีกไม่กี่วันที่จะถึง สวนดอกท้อเหญิตเตินดุจเป็นพรมผืนใหญ่สวยงามที่ได้รับการแต่งแต้มด้วยสีสันของดอกท้อนานาชนิดไม่ว่าจะเป็นดอกท้อสีชมพูเข้ม ดอกท้อสีชมพูอ่อนและสีเขียวของใบไม้ตระกาลตามากมาย  เมื่ออำลาสวนดอกท้อของนายดึ๊ก เรามีความหวังว่า ความหวังของนายดึ๊กที่ลูกๆจะสืบทอดอาชีพของบรรพบุรุษจะกลายเป็นความจริงเพื่อให้สวนดอกท้อของเขาและสวนอื่นๆที่เหญิตเตินที่เป็นภาพลักษณ์ของฮานอยยามวสันต์เวียนมาอยู่ตราบนานเท่านาน ./.