เพิ่มมูลค่าให้แก่ผลิตภัณฑ์ปลาโอของเวียดนาม
Đình Thiên -Vĩnh PhongVOV -
(VOVworld) – ปี๒๐๑๐ คณะกรรมาธิการการประมงเขตตะวันตกและตอนกลางแปซิฟิกได้ปฏิบัติโครงการ“ช่วยเหลือแก่การบริหารอาชีพจับปลาโอในมหาสมุทรของเวียดนาม”เพื่อมีส่วนร่วมสร้างพื้นฐานให้เวียดนามสามารถเข้าเป็นสมาชิกของคณะกรรมาธิการนี้
(VOVworld) – ปัจจุบัน เวียดนามเป็นประเทศส่งออกปลาโอมากเป็นอันดับ๓ของโลกแต่กำลังประสบกับมูลค่าการส่งออกที่ไม่สูงนัก รวมทั้งอุปสรรคในตลาดโลกอย่างต่อเนื่องสาเหตุเป็นเพราะยังขาดการบริหารตามมาตรฐานสากล เมื่อปี๒๐๑๐ คณะกรรมาธิการการประมงเขตตะวันตกและตอนกลางแปซิฟิกได้ปฏิบัติโครงการ“ช่วยเหลือแก่การบริหารอาชีพจับปลาโอในมหาสมุทรของเวียดนาม”เพื่อมีส่วนร่วมสร้างพื้นฐานให้เวียดนามสามารถเข้าเป็นสมาชิกของคณะกรรมาธิการนี้
 |
| เวียดนามเป็นประเทศส่งออกปลาโอมากเป็นอันดับ๓ของโลก(Photo:Internet) |
ในเขตทะเลเวียดนามมีปลาโอ๙ชนิดซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในเขตทะเลน้ำลึกทางภาคกลางและตะวันออกภาคใต้ซึ่งสมาพันธ์ปลาโอเวียดนามเผยว่า ปริมาณปลาโอในเขตทะเลเวียดนามอยู่ที่ประมาณกว่า๕หมื่นตันและมีโคว์ต้าในการจับประมาณ๑หมื่น๗พันตันต่อปี กระทรวงอุตสาหกรรมและพาณิชย์ได้กำหนดว่า ปลาโอในมหาสมุทรเป็น๑ในสินค้าส่งออกสำคัญ๓ชนิดของเวียดนามนอกเหนือจากปลาไม่มีเกร็ดและกุ้ง ตามข้อมูลของทบวงสัตว์น้ำ ปัจจุบันมีเรือจับปลาโอในมหาสมุทรกว่า๒พัน๕ร้อยลำซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในจังหวัดต่างๆภาคกลางตอนใต้คือจังหวัดBình Định Phú Yên และKhánh Hòaมีปริมาณการจับปลาเกือบ๑หมื่นตันต่อปี โดยเฉพาะ จังหวัด Phú Yên ถือว่า เป็นจังหวัดที่ประกอบอาชีพนี้มาอย่างยาวนานและเป็นจังหวัดที่มีขบวนเรือจับปลาโอในมหาสมุทรที่เข้มแข็งที่สุดของประเทศ เฉพาะปี๒๐๑๒ ชาวประมง Phú Yên ทำการต่อเรือและซ่อมแซมเรือเพื่อจับปลาโอได้นับร้อยลำ คุณNguyễn Đấu ชาวประมงแขวง๖ นคร Tuy Hòa จังหวัด Phú Yên เผยว่า“เมื่อก่อนนี้มีชาวประมง Phú Yênและ Bình Địnhประกอบอาชีพจับปลาโอในมหาสมทุรเท่านั้นแต่ปัจจุบันได้พัฒนาไปทั่วประเทศจากเหนือจรดใต้เนื่องจากอาชีพจับปลาโอทำง่ายดังนั้นจึงมีผู้ประกอบอาชีพนี้เป็นจำนวนมาก”
 |
| ชาวประมงจังหวัดPhú Yênจับปลาโอได้ผลดี(Photo:Internet) |
ปัจจุบัน เวียดนามส่งออกผลิตภัณฑ์ปลาโอร้อยละ๙๐ โดยเมื่อปี๒๐๑๑สามารถทำรายได้เข้าประเทศเกือบ๔๐๐ล้านเหรียญสหรัฐ ส่วนใน๙เดือนที่ผ่านมา อยู่ที่๔๓๐ล้านเหรียญสหรัฐ ปัจจุบันเวียดนามส่งออกปลาโอไปยัง๙๒ประเทศและคาดว่า ในปีนี้ การส่งออกจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในขณะที่มูลค่าการส่งออกสัตว์น้ำบางชนิดลดลงเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ สิ่งที่น่าสนใจคือ การจับและแปรรูปปลาโอในประเทศกำลังพัฒนาอย่างเข้มแข็งแต่กลับยังไม่มีกฏหมายเฉพาะเพื่อรองรับอุตสาหกรรมนี้ อาชีพจับปลาโอเองดังนั้นการเก็บรักษา แปรรูปและงานด้านการตลาดจึงมีข้อจำกัดซึ่งต้องมีระเบียบ นโยบายและมาตรการเพื่ออำนวยความสะดวกให้แก่การส่งออกสินค้าชนิดนี้อย่างยั่งยืน นายVũ Đình Đápประธานสมาพันธ์ปลาโอเวียดนามเผยว่า“ผลิตภัณฑ์ส่งออกของพวกเราถูกกีดกันด้านเทคโนโลยีจากต่างประเทศโดยมีหลายประเทศเรียกร้องให้พวกเราแจ้งที่มาของปลาโอและการรักษาอนามัยความปลอดภัยด้านอาหารซึ่งพวกเรายังขาดเงื่อนไขเหล่านี้จึงถูกหุ้นส่วนกดราคา”
 |
| ปัจจุบันเวียดนามมีเรือจับปลาโอในมหาสมุทรกว่า๒พัน๕ร้อยลำ(Photo:Internet) |
เมื่อปี๒๐๑๐ คณะกรรมาธิการการประมงเขตตะวันตกและตอนกลางแปซิฟิกได้ช่วยเหลือเวียดนามปฏิบัติโครงการบริหารอาชีพจับปลาในมหาสมุทรโดยเน้นปลาโอเกร็ดสีทองและตาโตที่กำลังเผชิญความเสี่ยงด้านสมดุลย์เนื่องจากการจับมากเกินไป เป้าหมายของโครงการคือ ส่งเสริมความรู้พื้นฐานด้านวิชาการในการบริหารการจับปลาโอในมหาสมุทร มุ่งสู่การรับเวียดนามเข้าเป็นสมาชิกสมบูรณ์ของคณะกรรมาธิการการประมงเขตตะวันตกและตอนกลางแปซิฟิก นายPhạm Trọng Yên รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและความร่วมมือระหว่างประเทศแห่งทบวงสัตว์น้ำเวียดนามกล่าวว่า เมื่อเวียดนามเข้าเป็นสมาชิกของคณะกรรมาธิการนี้ จะนำผลประโยชน์มาสู่ทั้งสองฝ่าย แหล่งปลาโอได้รับการบริหารอย่างรัดกุมและสิ่งที่สำคัญคือ ผลิตภัณฑ์ปลาโอส่งออกของเวียดนามก็ได้รับการปฏิบัติอย่างยุติธรรม“จนถึงปัจจุบัน เวียดนามยังไม่มีเอกสารกฏหมายที่รองรับอุตสาหกรรมด้านปลาโอ โดยมีแต่การจับเท่านั้นแต่ยังไม่มีวิธีการอนุรักษ์ โครงการนี้ช่วยให้พวกเราสำรวจเอกสารต่างๆที่เกี่ยวข้องถึงปลาโอ หลังจากทำการศึกษาวิจัย หน่วยงานที่เกี่ยวข้องของรัฐจะมีข้อเสนอต่อรัฐ ในปีหน้าเวียดนามจะมีระเบียบการเฉพาะเพื่อบริหารปลาโอ” เพื่อให้อาชีพจับปลาโอพัฒนาอย่างยั่งยืน แบบมืออาชีพ และปฏิบัติตามกฏหมายสากล หน่วยงานสัตว์น้ำเวียดนามต้องวางขั้นตอนที่เป็นรูปธรรม ปรับปรุงระเบียบ ระบบนิตินัยเพื่อให้เวียดนามเข้าเป็นสมาชิกของคณะกรรมาธิการการประมงเขตตะวันตกและตอนกลางแปซิฟิกโดยเร็ว./..
Đình Thiên -Vĩnh PhongVOV