(VOVworld) – เมื่อปี๑๙๙๗ เวียดนามติด๑ใน๔ประเทศที่ส่งออกกาแฟมากที่สุดในโลกและ๑๕ปีให้หลัง เวียดนามสามารถแซงหน้าบราซิลกลายเป็นประเทศส่งออกกาแฟมากอันดับ๑ของโลก

เวียดนามเป็นประเทศที่ส่งออกกาแฟอันดับ๑ของโลก(Photo:Internet)

(VOVworld) –  ใน๑๐ปีที่ผ่านมา  กาแฟเป็นสินค้าเกษตรที่ทำรายได้เข้าประเทศมากเป็นอันดับ๒ รองจากข้าว ในต้นปีนี้ การส่งออกกาแฟมีสัญญาณที่น่ายินดีโดยเมื่อเดือนสิงหาคม มีมูลค่าการส่งออกเกือบ๒๗๐ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น๒๐ล้านเหรียญสหรัฐเมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม นับตั้งแต่ต้นปีมาจนถึงปัจจุบัน เวียดนามส่งออกกาแฟไปแล้วเกือบ๑ล้าน๓แสนตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า๒พัน๗ร้อยล้านเหรียญสหรัฐ  ตามข้อมูลขององค์การกาแฟระหว่างประเทศ ใน๖เดือนแรกของปีนี้ มูลค่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามบรรลุ๒พัน๕ร้อยล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ๒๕ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาและสามารถแซงหน้าบราซิลซึ่งเป็นประเทศที่ส่งออกกาแฟมากเป็นอันดับ๑ของโลกมานับสิบปีร้อยละ๑๓            ตามข้อมูลของสมาพันธ์กาแฟและโกโก้เวียดนามหรือVicofa  ในระหว่างปี๒๐๐๙ถึงปี๒๐๑๑  ปริมาณกาแฟอาราบีกาที่มีคุณภาพสูงของเวียดนามที่ส่งออกไปยังประเทศต่างๆได้เพิ่มขึ้นจาก๒หมื่น๔พันตันเมื่อปี๒๐๐๙ เป็น๔หมื่น๑พันตันในปี๒๐๑๐และเป็น๕หมื่นตันในปี๒๐๑๑  ส่วนราคากาแฟส่งออกจาก๒,๓๑๓เหรียญสหรัฐต่อตันเมื่อปี๒๐๐๙ก็เพิ่มขึ้นเป็น๔,๒๖๑เหรียญสหรัฐต่อตันในปี๒๐๑๑  ส่วนต่างระหว่างราคากาแฟอาราบีกาและโรบัสตานับวันยิ่งเพิ่มขึ้น ดังนั้นการผลักดันการส่งออกกาแฟอาราบีกาจะทำให้มูลค่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามเพิ่มขึ้นในอนาคต ปัจจุบัน เวียดนามส่งออกกาแฟไปยังกว่า๘๐ประเทศและดินแดนโดยมีตลาดส่งออกสำคัญและเป็นตลาดที่ต้องการกาแฟคุณภาพสูง เช่น สหรัฐ ญี่ปุ่น เยอรมนี อิตาลี่ และเบลเยี่ยม  อีกทั้งผลิตภัณฑ์กาแฟอาราบีกาของเวียดนามก็นับวันยิ่งได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆจากหลายประเทศเพราะ มีคุณภาพดีซึ่งเป็นสัญญาณที่น่ายินดี นอกจากการยกระดับคุณภาพกาแฟที่ส่งออกแล้ว หน่วยงานส่งออกกาแฟยังผลักดันความร่วมมือระหว่างสถานประกอบการเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน นาย Nguyễn Công Thành รองผู้จัดการบริษัทกาแฟเวียดนามได้กล่าวว่า “ปัจจุบัน เวียดนามมีสมาคมกาแฟ โกโก้ และสโมสรผู้ส่งออกชั้นนำในเวียดนาม รวมสถานประกอบการส่งออกรายใหญ่กว่า๒๐แห่ง คิดเป็นกว่าร้อยละ๙๐ของตลาดส่งออกกาแฟทั้งประเทศ ดังนั้น เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจเชิงตลาด บรรดาผู้ส่งออกเวียดนามต้องร่วมมือกันอย่างแน่นแฟ้นยิ่งขึ้น”  

สวนกาแฟ.ในจังหวัดยาลาย (Photo:Internet)

เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคโลก สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนามกำลังเน้นลงทุนเทคโนโลยีที่ทันสมัยเพื่อทำการผลิตและส่งออกกาแฟตามแนวทางที่ยั่งยืน โดยเฉพาะ เพิ่มปริมาณกาแฟที่ได้มาตรฐานGAPและพื้นที่ปลูกกาแฟที่ได้รับหนังสือรับรองแหล่งกำเนิดให้มากกว่าครึ่งหนึ่งของพื้นที่ทั้งหมด กาแฟแปรรูป กาแฟผงพร้อมชง และกาแฟคั่วบดเพิ่มขึ้นกว่าร้อยละ๒๐  ผลักดันการผลิตกาแฟตามมาตรฐานGAP  สร้างเครื่องหมายการค้าและแสวงหาตลาดรองรับกาแฟ นายĐỗ Hà Nam อุปนายกสมาพันธ์กาแฟและโกโก้เวียดนามได้กล่าวว่า“รัฐบาลควรมีนโยบายให้สิทธิพิเศษและเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆของอุตสาหกรรมกาแฟเพื่อมีส่วนร่วมประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์ประเทศโดยเฉพาะ กาแฟของเวียดนาม” 

จากการตระหนักถึงศักยภาพของกาแฟอาราบีกาต่อตลาดโลก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้วางเป้าไว้ว่า ในปี๒๐๒๐ จะสามารถปลูกกาแฟอาราบีกาได้๔หมื่นเฮกตาร์หรือเป็นร้อยละ๘ของพื้นที่ปลูกกาแฟทั้งหมด และเพื่อบริหารควบคุมคุณภาพของกาแฟตั้งแต่การปลูกไปจนถึงการแปรรูป นักวิชาการจำนวนมากเห็นว่า  หน่วยงานที่เกี่ยวข้องควรมีนโยบายให้ความช่วยเหลือครอบครัวเกษตรกรที่ทำการผลิตและแปรรูปแบบรวมศูนย์เพื่อสามารถผลิตกาแฟที่มีคุณภาพสูง อุตสาหกรรมกาแฟมีส่วนร่วมพอสมควรในอัตราส่วนของเศรษฐกิจภาคการเกษตร โดยคิดเป็นร้อยละ๓ของGPD สร้างงานกว่า๒ล้าน๕แสนตำแหน่ง  การที่เวียดนามกลายเป็นประเทศที่ส่งออกกาแฟอันดับ๑ของโลกได้สร้างจุดเปลี่ยนใหม่เพื่อพัฒนาเครื่องหมายกาแฟเวียดนาม และเป้าหมายที่มีความสำคัญเป็นอย่างยิ่งต่อหน่วยงานส่งออกกาแฟเวียดนามคือรักษาอันดับ๑และพัฒนาอย่างยั่งยืนต่อไปในอนาคต ./.