รายการตอบจดหมายวันที่ 31 ตุลาคม
(VOVworld) - คุณ Hokamura Fumito จากญี่ปุ่นได้ส่งอีเมลถึงวีโอวี5โดยให้ทางเราแนะนำเกี่ยวกับหน่อไม้ว่ามีสาร อาหารอะไรบ้างและอาหารที่ปรุงจากหน่อไม้
(VOVworld) - ในสัปดาห์นี้ คุณ เหงียนวันแต๋วได้ส่งอีเมลถึงผู้จัดทำรายการโดยอวยพรเจ้าหน้าที่ของวีโอวีหลังได้ข่าวว่า “เมื่อคืนวันที่ 21 ตุลาคมตามเวลาฮานอย ในการลงคะแนนประเทศสมาชิกใหม่ 18 ประเทศของสภาเศรษฐกิจสังคมของสหประชาชาติหรือ ECOSOC วาระปี 2016-2018 เวียดนามได้รับการคัดเลือกเป็นสมาชิกของสภาฯด้วยเสียงสนับสนุน 182 เสียงจากทั้งหมด 187 เสียงซึ่งเป็นเหตุการณ์สำคัญในกระบวนการผสมผสานเข้ากับกระแสโลกของเวียดนาม แสดงให้เห็นถึงความไว้วางใจของเพื่อนมิตรชาวต่างชาติ การรับทราบของประชาคมโลกต่อผลงานที่เวียดนามได้บรรลุในการสร้างสรรค์และพัฒนาประเทศ ตลอดจนส่วนร่วมของเวียดนามต่อสหประชาชาติ”
สำหรับการประกวดความรู้เกี่ยวกับเวียดนาม คุณ เกษม ทั่งทองได้ส่งอีเมลถึงผู้จัดทำรายการโดยบอกว่า “สวัสดีครับชาวคณะภาคภาษาไทยทุกท่าน ขอบคุณครับสำหรับเกียรติบัตรที่ส่งไปให้ ผมได้รับแล้วทั้ง 2 ฉบับ
1.ร่วมส่งบทความประกวดความรู้เกี่ยวกับเวียดนาม
2.เป็นผู้ฟังที่รับฟังรายการ 10 ปีขึ้นไป
นับตั้งแต่ 1 ตลาคม 2558 ผมได้ย้ายออกจากวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีชัยภูมิ จ.ชัยภูมิ เนื่องจากเกษียณอายุราชการ 60 ปี ไปอยู่ที่ 767 หมู่ที่ 12 บ้านโนนม่วง ต.ศิลา อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40000 ซึ่งห่างจากจ.ชัยภูมิไปประมาณ 130 กิโลเมตร ดังนั้นการติดต่อทางจดหมายคงต้องส่งไปที่จ.ขอนแก่นแทน ด้วยไมตรีจิต”
ส่วนคุณ อรรพล ได้โทรศัพท์และส่งอีเมลถึงรายการโดยบอกว่า “เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม ผมได้รับใบประกาศนียบัตรจากทางสถานีแล้ว 2 ใบใบหนึ่งเป็นใบรับรองการเป็นแฟนรายการครบ 10 ปี อีกใบคือใบรับรองการส่งบทความเข้าประกวดแต่ ตัวรางวัลยังไม่ได้รับ ไปถามไปรษณีย์ เขาก็อยากได้วันเวลาส่งที่แน่นอน และรหัสของสิ่งของที่ส่งหรือทางไทยเรียกตัวเลข บาร์โค้ท ขอให้ทางสถานีสอบถามคนนำส่งให้ด้วยนะคับ. แล้วแจ้งทางเมลให้ผมทราบด่วนด้วยนะคับ ขอขอบคุณ คุณมิง เหงียด นะคับที่ส่งภาพลูกสาวมาให้ดูน่ารักทั้งสองคนเลย ขอบคุณมาก”
ทางผู้จัดทำรายการได้ติดต่อกับฝ่ายไปรษณีย์แล้วโดยได้ข้อมูลว่า ได้ถูกส่งไปยังประเทศไทยเมื่อวันที่ 14 กันยายนและเป็นการส่งธรรมดาไม่ได้ส่งแบบลงทะเบียนจึงไม่มีบาร์โค้ทและไปรษณีย์ที่เวียดนามก็ยังไม่รับพัสดุส่งกลับจากประเทศไทย ขอให้คุณ อรรพล รออีกซักนิดคงอาจจะไปถึงช้า
ในสัปดาห์นี้ หลังจากอ่านบทความที่พาดหัว่า “พบปะกับ ดร.สิริวงษ์ หงษ์สวรรค์ อาจารย์สอนภาษาเวียดนามจากมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี” คุณ ธนพล เริ่มคิดการณ์ ได้ comment บนเว็บไซต์ของรายการโดยเขียนว่า “สวัสดีครับ ดร.สิริวงษ์ หงษ์สวรรค์ จะขอความอนุเคราะห์อาจารย์ประชาสัมพันธ์ โรงเรียนวัดจันทราวาส(ศุขประสารราษฎร์) รับครูสอนภาษาเวียดนาม 1 อัตราต้องการด่วนมากครับ ประกาศรับสมัครไปก็ไม่มีคนมาสมัครครับ ขอความอนุเคราะห์อาจารย์ด้วยนะครับ สนใจสมัครติดต่อที่ 086-8140759 รองผู้อำนวยการธนพล เริ่มคิดการณ์ ขอบพระคุณครับ”
ทางผู้จัดทำราบการได้ส่งข้อความของคุณ ธนพล เริ่มคิดการณ์ ไปให้ดร.สิริวงษ์ หงษ์สวรรค์ แล้วและหวังว่า ดร.สิริวงษ์ หงษ์สวรรค์ จะสามารถให้การช่วยเหลือความปรารถนของคุณ ธนพล เริ่มคิดการณ์ได้นะครับ
ในสัปดาห์นี้ คุณ Hokamura Fumito จากญี่ปุ่นได้ส่งอีเมลถึงวีโอวี5โดยให้ทางเราแนะนำเกี่ยวกับหน่อไม้ว่ามีสารอาหารอะไรบ้างและอาหารที่ปรุงจากหน่อไม้ ในถาดอาหารของชาวเวียดนาม หน่อไม้คืออาหารที่คุ้นเคยกันดีเพราะสามารถปรุงอาหารที่อร่อยๆได้หลายอย่าง หน่อไม้มีกรดอะมิโนอย่างน้อย 18 ชนิด มีไขมันและน้ำตาลต่ำ มี glucose วิตามิน A B1 B2 C และแร่ธาตุต่างๆ สรรพคุณของหน่อไม้ก็อาทิเช่นป้องกันโรคไขมัน อุดตันในเส้นเลือดความดันโลหิตสูง โรคอ้วน โรคมะเร็งและโรคหัวใจ
อาหารบางชนิดที่ชาวเวียดนามมักจะปรุงประกอบด้วย แกงหน่อไม้กับซี่โครงหมูหรือขาหมู หน่อไม้ดองที่สามารถนำมาปรุงแกงหรือผัดกับอาหารชนิดอื่นๆ...