Listen on
English
en-US English
VN Vietnamese
CN 中文
JP 日本語
KR 한국어
FR Français
RU Русский
DE Deutsch
ES Español
ID Bahasa Indonesia
TH ไทย
LA ພາສາລາວ
KH ខ្មែរ
  • EN English
  • VN Vietnamese
  • CN 中文
  • JP 日本語
  • KR 한국어
  • FR Français
  • RU Русский
  • DE Deutsch
  • ES Español
  • ID Bahasa Indonesia
  • TH ไทย
  • LA ພາສາລາວ
  • KH ខ្មែរ
17/03/2017
Ba khía, món ăn mùi nhớ

Ba khía, món ăn mùi nhớ

(VOV5) - Ba khía Rạch Gốc là món ăn đặc sản có một không hai mà bất cứ ai đến với Cà Mau đều không quên thưởng thức.

Ba khía, món ăn mùi nhớ

Ba khía, món ăn mùi nhớ

(VOV5) - Ba khía Rạch Gốc là món ăn đặc sản có một không hai mà bất cứ ai đến với Cà Mau đều không quên thưởng thức.

17/03/2017
Trà sen – vị cổ giữa lòng Hà Nội

Trà sen – vị cổ giữa lòng Hà Nội

(VOV5) - Thăng Long – Hà Nội, thủ đô ngàn năm văn hiến là nơi kết tinh của nhiều nét đẹp văn hóa cổ, trong đó phải kể đến nghệ thuật thưởng trà. Nổi bật trong đó là trà sen với cách tẩm ướp, chuẩn bị nguyên liệu cũng như cách pha chế công phu. Trà sen không chỉ nổi tiếng trên đất Hà Thành mà còn được những người làm trà trong cả nước và trên thế giới biết đến.

Trà sen – vị cổ giữa lòng Hà Nội

Trà sen – vị cổ giữa lòng Hà Nội

(VOV5) - Thăng Long – Hà Nội, thủ đô ngàn năm văn hiến là nơi kết tinh của nhiều nét đẹp văn hóa cổ, trong đó phải kể đến nghệ thuật thưởng trà. Nổi bật trong đó là trà sen với cách tẩm ướp, chuẩn bị nguyên liệu cũng như cách pha chế công phu. Trà sen không chỉ nổi tiếng trên đất Hà Thành mà còn được những người làm trà trong cả nước và trên thế giới biết đến.

28/02/2017
Bánh ngải - món ăn thử không biết chán chỉ có ở hồ Ba Bể

Bánh ngải - món ăn thử không biết chán chỉ có ở hồ Ba Bể

(VOV5) - Mỗi dân tộc đều sáng tạo ra những loại bánh có hương vị khác nhau, có một loại bánh mà chỉ người Tày mới có đó là bánh ngải. Bánh ngải là đặc sản Hồ Ba Bể thường được dùng trong các dịp cỗ bàn, lễ tết. Loại bánh này không chỉ ngon mà còn được coi là một vị thuốc quý cho sức khoẻ người thưởng thức.

Bánh ngải - món ăn thử không biết chán chỉ có ở hồ Ba Bể

Bánh ngải - món ăn thử không biết chán chỉ có ở hồ Ba Bể

(VOV5) - Mỗi dân tộc đều sáng tạo ra những loại bánh có hương vị khác nhau, có một loại bánh mà chỉ người Tày mới có đó là bánh ngải. Bánh ngải là đặc sản Hồ Ba Bể thường được dùng trong các dịp cỗ bàn, lễ tết. Loại bánh này không chỉ ngon mà còn được coi là một vị thuốc quý cho sức khoẻ người thưởng thức.

22/02/2017
Nước vối quê tôi

Nước vối quê tôi

(VOV5) - Nước vối là thức uống không thể thiếu của người dân đồng bằng Bắc bộ. Thứ nước uống bình dị, mát lành đã trở thành đặc sản, để khi thưởng thức những người đi xa lại vấn vương hình ảnh quê nhà.

Nước vối quê tôi

Nước vối quê tôi

(VOV5) - Nước vối là thức uống không thể thiếu của người dân đồng bằng Bắc bộ. Thứ nước uống bình dị, mát lành đã trở thành đặc sản, để khi thưởng thức những người đi xa lại vấn vương hình ảnh quê nhà.

13/02/2017
Bánh căn: Thức quà ngon của 'thành phố biển'

Bánh căn: Thức quà ngon của 'thành phố biển'

(VOV5) - Thành phố biển Nha Trang hấp dẫn du khách ở nét thi vị, giản dị và gần gũi. Sự mộc mạc ấy cũng được thể hiện trong phong cách ẩm thực nơi đây, như món bánh căn làm từ bột gạo, chẳng cầu kỳ cũng đủ khiến bao người xuyến xao.

Bánh căn: Thức quà ngon của 'thành phố biển'

Bánh căn: Thức quà ngon của 'thành phố biển'

(VOV5) - Thành phố biển Nha Trang hấp dẫn du khách ở nét thi vị, giản dị và gần gũi. Sự mộc mạc ấy cũng được thể hiện trong phong cách ẩm thực nơi đây, như món bánh căn làm từ bột gạo, chẳng cầu kỳ cũng đủ khiến bao người xuyến xao.

08/02/2017
Măng khô – quà tặng độc đáo của núi rừng

Măng khô – quà tặng độc đáo của núi rừng

(VOV5) - Vào ngày Tết, trên mâm cơm cúng ông bà tổ tiên của người miền Bắc, bát canh măng khô nấu cùng sườn lợn hay thịt ngan dường như đã là món ăn không thể thiếu. Chuyên mục “Hương vị quê nhà” xin giới thiệu đến món ăn quen thuộc này qua bài viết “Măng khô – quà tặng độc đáo của núi rừng”.

Măng khô – quà tặng độc đáo của núi rừng

Măng khô – quà tặng độc đáo của núi rừng

(VOV5) - Vào ngày Tết, trên mâm cơm cúng ông bà tổ tiên của người miền Bắc, bát canh măng khô nấu cùng sườn lợn hay thịt ngan dường như đã là món ăn không thể thiếu. Chuyên mục “Hương vị quê nhà” xin giới thiệu đến món ăn quen thuộc này qua bài viết “Măng khô – quà tặng độc đáo của núi rừng”.

13/01/2017
Dẻo thơm hạt nếp Tú Lệ

Dẻo thơm hạt nếp Tú Lệ

(VOV5) - Nằm giữa ba ngọn núi cao là Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song, xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn , tỉnh Yên Bái, từ lâu đã nổi tiếng với một loại nếp có hạt gạo to tròn, trắng trong, khi đồ lên có vị dẻo thơm đặc biệt mà không nơi nào có được. Đó là giống nếp Tú Lệ (còn gọi là nếp Tan Lả - theo tiếng của người Thái) - loại gạo nếp đặc sản chỉ có ở thung lũng lòng chảo Mường Lò này.

Dẻo thơm hạt nếp Tú Lệ

Dẻo thơm hạt nếp Tú Lệ

(VOV5) - Nằm giữa ba ngọn núi cao là Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song, xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn , tỉnh Yên Bái, từ lâu đã nổi tiếng với một loại nếp có hạt gạo to tròn, trắng trong, khi đồ lên có vị dẻo thơm đặc biệt mà không nơi nào có được. Đó là giống nếp Tú Lệ (còn gọi là nếp Tan Lả - theo tiếng của người Thái) - loại gạo nếp đặc sản chỉ có ở thung lũng lòng chảo Mường Lò này.

09/01/2017
Trứng kiến- Thời trân miền Tây Yên Tử

Trứng kiến- Thời trân miền Tây Yên Tử

(VOV5) - Đến các vùng Lục Nam, Lục Ngạn, Sơn Động… ngoài các lễ hội độc đáo và danh thắng tuyệt đẹp, du khách còn không quên khi được thưởng thức hương vị ngậy bùi của bánh, xôi dân dã đồ cùng trứng kiến. Một sản vật ngon lạ mà các bậc tao nhân xưa vẫn gọi là thời trân - thực phẩm quý giá.

Trứng kiến- Thời trân miền Tây Yên Tử

Trứng kiến- Thời trân miền Tây Yên Tử

(VOV5) - Đến các vùng Lục Nam, Lục Ngạn, Sơn Động… ngoài các lễ hội độc đáo và danh thắng tuyệt đẹp, du khách còn không quên khi được thưởng thức hương vị ngậy bùi của bánh, xôi dân dã đồ cùng trứng kiến. Một sản vật ngon lạ mà các bậc tao nhân xưa vẫn gọi là thời trân - thực phẩm quý giá.

30/12/2016
Thịt trâu lá trơng Quảng trị

Thịt trâu lá trơng Quảng trị

(VOV5) - Nếu đã đến Quảng Trị bạn không nên bỏ qua món thịt trâu lá trơng một món ăn độc đáo ở vùng đất nắng gió này.

Thịt trâu lá trơng Quảng trị

Thịt trâu lá trơng Quảng trị

(VOV5) - Nếu đã đến Quảng Trị bạn không nên bỏ qua món thịt trâu lá trơng một món ăn độc đáo ở vùng đất nắng gió này.

26/12/2016
Đặc sản bánh khúc của làng quan họ Bắc Ninh

Đặc sản bánh khúc của làng quan họ Bắc Ninh

(VOV5) - Nằm bên bờ sông Cầu thơ mộng, làng Diềm, xã Hoà Long, Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng là quê hương Thuỷ tổ Quan họ với làn điệu dân ca đằm thắm, trữ tình mà còn được du khách khắp nơi biết đến bởi món bánh khúc bình dị, thảo thơm của vùng quê Kinh Bắc.

Đặc sản bánh khúc của làng quan họ Bắc Ninh

Đặc sản bánh khúc của làng quan họ Bắc Ninh

(VOV5) - Nằm bên bờ sông Cầu thơ mộng, làng Diềm, xã Hoà Long, Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng là quê hương Thuỷ tổ Quan họ với làn điệu dân ca đằm thắm, trữ tình mà còn được du khách khắp nơi biết đến bởi món bánh khúc bình dị, thảo thơm của vùng quê Kinh Bắc.