Trong bối cảnh chuyển đổi số đang lan tỏa mạnh mẽ đến từng lĩnh vực của đời sống, nhiều người đã mạnh dạn thay đổi cách làm truyền thống để thích ứng với thị trường. Hồ Thị Thúy Hằng là một trong những người như vậy. Cô đã đưa các sản phẩm từ cây sen lên các nền tảng số, mở ra hướng đi mới cho cây trồng này và tạo thêm việc làm cho nhiều lao động tại thành phố Cần Thơ.
Nghe âm thanh bài viết tại đây:
Gia đình chị Hồ Thị Thúy Hằng, 25 tuổi, ở xã Hồ Đắc Kiện, thành phố Cần Thơ, có truyền thống trồng sen hơn 15 năm nay. Trước đây, củ sen sau thu hoạch chủ yếu được bán cho các chợ đầu mối ở các tỉnh phía Nam. Tuy nhiên, đầu ra đôi lúc còn bấp bênh. Trong lúc loay hoay tìm đầu ra, chị Hằng quyết định đưa củ sen lên bán trên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử. Chính sự thay đổi tư duy kinh doanh đã giúp gia đình chị không chỉ vượt qua giai đoạn khó khăn mà còn tạo thêm đầu ra cho cây sen quê nhà.
Chị Hằng chia sẻ: “Trước đây đăng bán hàng trên Facebook, sau tôi đăng lên sàn thương mại điện tử, thấy bán được hàng. Nên từ đó, tôi đem củ sen bán trên sàn thương mại điện tử. Lúc bán trên sàn thương mại điện tử thì mình đang đi học Digital Marketing ở Thành phố Hồ Chí Minh.”
Hiện, mỗi năm cung ứng gần 150 tấn củ sen nguyên liệu, không chỉ thu hoạch từ diện tích của gia đình, gia đình chị Hằng còn liên kết thu mua củ sen của bà con trong vùng, mở rộng nguồn hàng từ nhiều nơi. Nhờ kết hợp bán hàng truyền thống với thương mại điện tử, mỗi ngày cơ sở tiêu thụ bình quân khoảng 1,5 tấn củ sen, thời điểm cao điểm có thể đạt 2 tấn.
Theo chị Hằng: “Nếu mà đăng lên những nền tảng số thì mọi người dễ tiếp cận hơn, dễ thấy hơn. Củ sen ngoài thị trường thường giá cũng hơi cao, còn nhà tôi bán trực tiếp từ vườn nên giá vừa phải hơn, mọi người cũng dễ mua hơn.”
Ngoài củ sen tươi, chị Hằng còn phát triển thêm nhiều sản phẩm, như: củ sen gọt sẵn, củ sen cắt lát, củ sen sấy khô và hạt sen, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường. Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, mô hình còn tạo việc làm thường xuyên cho nhiều lao động tại địa phương. Mỗi mùa thu hoạch, cơ sở chị cần từ 15 đến 20 lao động nam để đào củ sen. Tại khu vực sơ chế, phần lớn là phụ nữ trung niên và lớn tuổi đảm nhận các công đoạn làm sạch, phân loại và đóng gói sản phẩm. Công việc gần nhà, thời gian linh hoạt đã giúp nhiều người có thêm nguồn thu nhập ổn định, nhất là những lao động lớn tuổi hoặc phụ nữ nội trợ.
Chị Nguyễn Thị Kim Mơ, hiện đang làm cho gia đình chị Hằng, cho biết: “Em vào đây làm 2 tháng rồi. Thấy công việc ở đây cũng dễ làm, chỉ có bỏ củ sen vô rồi đóng hàng lại thôi. Thấy cũng ổn, với lại làm gần nhà nữa. Chị Hằng cũng tạo điều kiện cho những người gần nhà có thêm thu nhập. Mấy người cùng làm ở đây có người gắn bó hơn một năm, có người gần hai năm rồi".
Còn với bà Ngô Thị Hạnh, gần một năm gắn bó với cơ sở đã mang lại cho bà nguồn thu nhập từ 200 đến 300 nghìn đồng mỗi ngày. Không chỉ bản thân bà, chồng và con gái cũng đang làm việc tại đây, góp phần ổn định cuộc sống của cả gia đình: “Có người đi làm rồi biết, người ta nói lại cho mình hay nên mình xin vô làm. Nhờ vậy mà mình có công việc, có thu nhập để xoay xở trong gia đình cũng ổn định. Giờ lớn tuổi rồi đâu có đi làm xa được. Chồng cũng làm trong đây, rồi con gái cũng làm, cả gia đình đều làm ở đây".
Thời gian tới, chị Hồ Thị Thúy Hằng sẽ nghiên cứu sản xuất tinh bột củ sen - sản phẩm được kỳ vọng sẽ nâng cao giá trị cây sen và mở rộng thị trường tiêu thụ. Bên cạnh đó, chị cũng không ngừng hoàn thiện gian hàng trên các nền tảng số để đưa nông sản quê hương đến gần hơn với người tiêu dùng trên cả nước. Thay đổi tư duy sản xuất, kết nối nông sản với thị trường bằng công nghệ số, chị Hằng đã góp phần đưa sản phẩm sen quê hương tìm được đầu ra bền vững.
