(VOVWORLD) - 在高兰族（山泽族）多样而精致的美食中，鸪鸟饼（Bánh chim Gâu，意译：鸪鸟饼，音译：勾饼）显得十分质朴，菠萝叶的奇特滋味和新糯米的甜香让其颇具民族文化的味道。这道美食得到历代高兰族妇女保护和传承至今。

(VOVWORLD) - 对于高棉族同胞来说，寺庙不仅是宗教活动场所，也是教育道德和人格之地。越南朔庄省共有92座寺庙，每座寺庙都开设教授高棉语的课程。 这是寺庙很有意义的工作，为保护高棉族语言和文字做出了贡献。

(VOVWORLD) -几个月来，越南莱州省边境芒齐县干湖乡的越语扫盲班每天晚上都很热闹。已为人祖母或母亲的学员们刚刚开始认字，但每个人都为明天能阅读和写作的梦想而努力，并以学会的知识来照亮自己的村庄和家乡。

(VOVWORLD) -“拉老婆”是越南西北地区赫蒙族及其他少数民族同胞的传统习俗。“拉老婆”一般是已经谈过恋爱并准备结婚的一对对情侣在集市和节日盛会时进行的。但多年来，这种独特的习俗遭到误解，成为一种“抓妻”和“抢妻”形式。 面对这种情况，老街省沙坝镇的赫蒙族少女——马氏伊勇敢抗争，不让别人安排她的婚姻。马氏伊掌握了自己的生活，寻找到了自己的幸福。

(VOVWORLD) - 多年来，多乐省的 村长老和名望人士充分证明了他们在宣传、动员、并向少数民族同胞传播和教育法律方面所发挥的作用。村长老和名望人士的活动为保护基层文化、发展社会经济和加强民族大团结做出了贡献。

(VOVWORLD) -高棉族是越南54个民族之一。高棉族同胞主要居住在越南南部省份，其中人数最多的是朔庄省。 高棉族有着悠久、独特、丰富的传统文化，体现在歌舞、音乐、文学、盛会、宗教、寺庙建筑、传统服饰艺术中。

(VOVWORLD) -越南巴地头顿省少数民族共有38个，家庭近9000户，人口2万5700，占全省人口总数的2.3%。 该省少数民族主要包括华族、高棉族、岱依族、农族、遮罗族等，散居在头顿市周德和川木两县的京族社区中。在当地政府的关心、照顾下，当地少数民族同胞努力向上、团结一致建设家园，提高生活水平。

(VOVWORLD) -20个民族和睦共处的莱州省拥有丰富多彩的文化宝库，吸引着国内外游客。 不仅保护和发展地方文化，少数民族同胞还通过各个村庄集市，向游客介绍本民族独特的文化和饮食。

(VOVWORLD) -多乐省的埃德族姑娘从小就被母亲和祖母教如何纺织土锦、毯子、吊带或裙子。 这些产品不仅可以使用，还可以在姑娘“追”夫时作为赠送男家的礼物。 因此，土锦被视为衡量埃德族妇女是否灵巧的标尺。 土锦纺织被埃德族妇女保护和发展成为一种商品生产行业，为家庭和社区创造收入。

(VOVWORLD) -与其他民族一样，炉灶在岱依族人的生活中扮演着非常重要的角色。因为炉灶是煮饭做菜，驱除魔鬼，防范猛兽，祈求全家吉祥、温饱和丰盛之地。因此，世世代代的岱依族人总是心系屋里的灶台，就像向往一个神秘的世界。