第六次南方美食节在胡志明市举行

第六次南方美食节在胡志明市举行

(VOVworld)- 由胡志明市旅游局与有关单位联合举办的“第六次南方美食节”将于5月28日至6月1日在胡志明市莲潭文化公园举行。这是一项年度活动,是胡市向国际友人和游客介绍越南饮食文化的机会。
以羊蹄甲制作的西北美食

以羊蹄甲制作的西北美食

(VOVworld)-每年3、4月,是西北山区特产花卉——羊蹄甲盛开的时节。以灵巧的双手,当地泰族妇女将羊蹄甲制成富有西北风味的美食。
炭行街的扁糯米饼

炭行街的扁糯米饼

(VOVworld)- 一个薄薄、软软还热乎乎的饼,糯香伴着柚花香的软软、黏黏的一片扁糯米糕,加上甜蜜蜜的绿豆馅,让人动心,舍不得一两口吃完,而要边吃边体会余味。
美味的干焖鱼

美味的干焖鱼

(VOVworld)- 越南饮食文化宝库中,有很多容易烹饪而美味可口的民间菜。不过,从民间菜走向世界,可能只有“干焖鱼”做到了。
越美文化和美食交流活动:美食沟通心灵

越美文化和美食交流活动:美食沟通心灵

(VOVworld)- 由越美友好协会胡志明市分会与胡市友好组织联合会组织的以“越美会晤:美食沟通心灵”为主题的文化和美食交流活动9月22日在胡志明市举行。这是庆祝越美两国关系正常化20周年系列活动中的一项内容。
米其林星级大厨制作的美食亮相河内

米其林星级大厨制作的美食亮相河内

(VOVworld)- 从9月23日至27日,河内市民将有机会品尝神户牛肉、西班牙猪肉、智利海鲈鱼,特别是被称为钻石的两种原料之一阿尔巴白松露蘑菇等美食家喜爱的菜肴。
“2015釜山日”在胡志明市举行

“2015釜山日”在胡志明市举行

(VOVworld)-“2015釜山日”活动将举办釜山市风情展、韩国传统文化空间和美食展、韩国传统艺术表演、试穿韩服、韩国民间娱乐活动等。
越南乡村风味美食——田蟹汤

越南乡村风味美食——田蟹汤

(VOVworld)- 夏天到了。这几天,河内温度一度高达40摄氏度。炎热的天气让人感到疲倦,吃饭也没胃口。高蛋白、高脂肪的大鱼大肉吃腻了,这时,如果有一碗清淡的田蟹汤,加几个泡酸金银茄就爽口了,几口就能刨下一碗饭。
越南美食文化中的“酱”

越南美食文化中的“酱”

(VOVworld)- 谈到越南,不得不提我国十分丰富的饮食文化。在越南人的饮食中,各种调味料特别是酱具有重要意义。越南63个省市,有数百种酱,其中的代表如北部鱼露、小蟹酱、中部酸辣虾酱、南部黑鱼酱等等,不同地区的鱼露有着不同的特色,体现了越南饮食文化的丰富和 ...
河内古街和品尝街头美食的乐趣

河内古街和品尝街头美食的乐趣

(VOVworld)- 马梅街的酸菜牛肉炒饭、砖头巷的铁板牛肉、陶维慈柠檬茶、谢现“老外街”的啤酒等都是河内古街美食中心的招牌元素。一方面是因为地少人多,另一方面是因为游客品尝美食时在街边坐着,因此这里经常是人满为患。
越南北部平原地区乡村的传统美食——模子米糕

越南北部平原地区乡村的传统美食——模子米糕

(VOVworld)- 对每一个越南人来说,家乡是摇篮曲,是温柔的小河,是水井、村亭。在很多人心中,家乡还是蘸豆酱吃的甜甜糯糯的模子米糕。模子米糕现已成为了越南北部平原地区乡村普通而又难忘的特色小吃。