Daran nahmen die Generalkonsuln der Niederlande und Kubas sowie Vertreter der Generalkonsulate unter anderem aus China, Japan, Südkorea, Malaysia, den Philippinen und Großbritannien in Ho-Chi-Minh-Stadt teil.
Es handelte sich hierbei um eine Aktivität der Kulturdiplomatie, die einen vertrauten Raum des Austauschs zwischen dem Konsularkorps, internationalen Freunden und Ho-Chi-Minh-Stadt schuf. Durch charakteristische Speisen und Getränke trug die Veranstaltung dazu bei, die kulturellen Werte, das lokale Wissen, die Bräuche sowie die Schönheit des Alltagsleben der Stadt vorzustellen. Dadurch sollen das gegenseitige Verständnis, die Verbundenheit und die freundschaftlichen Beziehungen zur internationalen Gemeinschaft weiter gestärkt werden.
Unter der Anleitung von Meistern und Gastronomieexperten bereiteten die Delegierten selbst frische Sommerrollen und knusprige Frühlingsrollen zu. Zudem wurde die Kunst der Zubereitung und Verkostung von weißem Shan-Tuyet-Tee und Lotus-Tee präsentiert. Dies ermöglichte es den Gästen, die kulturelle Tiefe und den eng mit der Natur verbundenen Lebensstil der Vietnamesen hautnah zu spüren.
