(VOVWORLD) - Die Weinberge von Ninh Thuan in der Provinz Khanh Hoa zeichnen sich nicht nur durch ihre süßen Früchte aus. Sie bringen auch einen hohen landwirtschaftlichen Wert und sind zu einem einzigartigen Tourismusprodukt geworden. Dies trägt zur Bereicherung der neuen Region bei.
 Die Besitzerin des Weinbergs Tam Yen in Khanh Hoa, Phung Thi Tam. |
Viel Sonne, starker Wind und wenig Regen sind die rauen Bedingungen, die das Wachsen der Trauben ermöglichen. Über Jahrzehnte hinweg waren die Trauben von Ninh Thuan der Stolz der Menschen in Zentralvietnam. Heute behauptet diese Frucht ihre Stellung weiter, da Anbaufläche und Ertrag stetig ausgeweitet werden.
Nach Angaben des Landwirtschaftssektors in Khanh Hoa gibt es derzeit in der gesamten Provinz über tausend Hektar Weinberge, die jährlich zehntausende Tonnen Trauben liefern. Bemerkenswert ist, dass viele Weinbauern moderne Technologien anwenden, darunter Gewächshausmodelle, VietGAP- und Bio-Verfahren. Dadurch werden hohe Erträge erzielt und die Qualität gesichert. Der Traubenanbau ist zu einer Einkommensquelle geworden und schafft stabile Arbeitsplätze für Tausende von lokalen Arbeitskräften.
 Die Kunden können Trauben im Garten genießen. |
Allerdings erfordert der Anbau von Qualitätsweinbergen viel Hingabe und Mühe. Die Besitzerin des Weinbergs Tam Yen in Khanh Hoa, Phung Thi Tam, berichtet:
„Sonne und Wind sind gut, aber zu viel Regen schadet den Trauben.
Bei der Pflege müssen wir die Reben schneiden und die Früchte im Freien unter Sonne und Wind ausdünnen. Diese Arbeit ist oft mühsam und anstrengend.
Trotzdem bringt der Weinbau ein stabiles Einkommen.“
Die Weingärten liefern nicht nur Agrarprodukte, sondern üben auch eine große touristische Anziehungskraft aus. Auf ihrer Entdeckungsreise durch Khanh Hoa besuchen Reisende neben dem blauen Meer von Nha Trang oder den alten Türmen der Volksgruppe der Cham nun auch die Weingärten, um selbst Trauben zu pflücken und die süßen Früchte direkt vor Ort zu genießen. Das ist das erste Mal, dass Do Thuy, eine Besucherin aus Hanoi, Trauben im Weinberg erntet.
 Verschiedene Produkte aus Trauben. |
„Mitten im Weinberg zu stehen, selbst die Trauben zu schneiden und sie dann zu genießen, das ist wirklich ein besonderes Gefühl. Ich denke, das ist ein Erlebnis, das man in Khanh Hoa nicht verpassen sollte. Als ich das erste Mal hier war und die großen Weinberge sah, war ich sofort begeistert. Neben dem Traubenpflücken gibt es hier auch viele andere Produkte aus Trauben. Der Traubensaft hier schmeckt mir sehr gut.“
Aus den Weinbergen entstehen auch viele verarbeitete Produkte wie Wein, Traubensirup, Traubenkonfitüre und getrocknete Trauben. Diese sind nicht nur beliebte Spezialitäten als Mitbringsel, sondern tragen auch dazu bei, den wirtschaftlichen Wert für die Bauern zu steigern. Die Besitzerin des Weinbergs Tam Yen, Phung Thi Tam, fügte hinzu:
„Im Sommer ist die Zahl der Touristen sehr groß. Ich schneide die Trauben, um die Besucher zu bewirten. Derzeit verkaufe ich Trauben an die Touristen, die sie selbst ernten, und die übrigen Früchte verarbeite ich zu Traubenwein, Traubensirup und Traubenkonfitüre.“
Bilder von Touristen, die inmitten der grünen Weinberge mit dichtem Laub und violetten Trauben posieren, sind inzwischen ein vertrautes Motiv in den sozialen Medien geworden.
Dies ist eine wirkungsvolle Form der Werbung, die den Weinbau in Khanh Hoa den Besuchern näherbringt. Die Trauben schenken den Menschen nicht nur süße Früchte, sondern fördern auch den Tourismus der Provinz Khanh Hoa.