(VOVWORLD) - Vo Hoàng Vinh, un jeune audacieux de la province de Soc Trang, a réussi à développer un modèle innovant d’élevage de poulets péruviens. Aujourd’hui, son élevage, qui compte des centaines de poulets, lui assure un revenu annuel stable de 200 à 300 millions de dôngs (9.000 à 12.000 dollars).
 Le poulailler de Vo Hoàng Vinh abrite actuellement plus de 100 poussins |
La commune d'An Hiêp, située dans le district de Châu Thành, est un lieu où divers nouveaux modèles agricoles ont été mis en œuvre avec succès, notamment la culture de riz de haute qualité et le maraîchage. C'est dans cette région, non loin du centre communal, que se trouve la ferme de Vo Hoàng Vinh, dédiée à l'élevage de poulets péruviens. Son poulailler abrite actuellement plus de 100 poussins, ainsi que de nombreux poules et coqs reproducteurs, garantissant ainsi la pérennité de son troupeau.
Au début, avec un cheptel de 200 poulets, Vo Hoàng Vinh a vite réalisé que l’ancien modèle d’élevage ne répondait pas à ses attentes économiques. Observant une forte demande du marché pour les poulets péruviens, il a décidé de se spécialiser dans cette race. Aujourd’hui, des clients venant des provinces de Soc Trăng, An Giang, Hâu Giang et Bac Liêu se rendent régulièrement à sa ferme pour acheter des poulets reproducteurs.
Pour accroître la productivité, Vo Hoàng Vinh a agrandi son poulailler et installé des couveuses à œufs. Après environ deux mois d’élevage, un poulet péruvien est séparé du troupeau pour être élevé individuellement. Selon Vo Hoàng Vinh, une poule de cette race peut pondre environ 13 œufs si les œufs sont prélevés régulièrement.
«Les clients achètent cette race de poulet soit pour l'élevage, soit pour la reproduction. Ils préfèrent généralement les poulets pesant 3 kilos ou plus. En termes d'apparence, les poulets péruviens sont plus attrayants que les races locales. Je vends également ces poulets sur des plateformes en ligne comme TikTok, Zalo, et Facebook, où j'ai reçu de nombreuses commandes de clients provenant d'autres provinces.»
 Le modèle d’élevage de poulets péruviens de Vo Hoàng Vinh est rentable |
En appliquant des modèles trouvés sur Internet ainsi que des conseils tirés de livres sur les techniques d’élevage de poulets, Vinh a constaté que ses 15 poulets péruviens de la première couvée ont commencé à pondre après seulement huit mois. À ce jour, ce modèle d'élevage a prouvé sa rentabilité économique, générant des revenus grâce à la vente d'œufs et de poussins. Concernant les techniques de soin des poulets péruviens, Vo Hoàng Vinh explique:
«Les poussins doivent être élevés séparément, à raison de 1 à 3 par enclos. Si trop de poulets sont élevés ensemble dans un même espace, ils risquent de se piquer, ce qui peut entraîner des blessures, voire la mort. Il est essentiel de leur fournir de l'eau propre et une nourriture saine. La nourriture ne doit pas moisir, et l'eau doit être exempte de dépôts pour prévenir les maladies intestinales. Il est également recommandé d'ajouter des légumes, des fruits, des germes, et des bananes à leur alimentation pour favoriser un développement sain des poules.»
Récemment, Vo Hoàng Vinh a également obtenu un prêt de 90 millions de dôngs (près de 4.000 dollars) de la Banque des politiques sociales du district pour élargir son modèle d’élevage. Vo Ngoc Huynh, secrétaire de l'antenne de l’Union de la jeunesse communiste Hô Chi Minh de la commune d’An Hiêp:
«Le modèle d’élevage de poulets péruviens est vraiment rentable. Un œuf de poulet péruvien se vend au prix de 200.000 dôngs (8 dollars). Un poussin âgé de 6 à 8 semaines est vendu entre 600.000 et 800.000 dôngs (24 à 32 dollars). Actuellement, de nombreux éleveurs de poulets de Cân Tho et Hâu Giang viennent ici pour acheter des poulets reproducteurs.»
La réussite de Vo Hoàng Vinh a inspiré d’autres jeunes de la région à suivre son exemple et à prospérer dans leur province natale.