(VOVWORLD) - Los primeros lotes de durián vietnamita enviados al mercado chino atravesaron en septiembre el paso fronterizo internacional de Huu Nghi, en la provincia norteña de Lang Son, la tierra que es muy conocida en Vietnam por cultivar esta fruta con excelente calidad. Tras varios años de arduas negociaciones, este acontecimiento marcó el inicio de las exportaciones oficiales de durián vietnamita al mayor mercado de consumo del mundo. Resulta imprescindible mencionar las contribuciones y los esfuerzos por parte de los agricultores para alcanzar este gran logro. Con el empeño de introducir el durián vietnamita al mundo, durante muchos años, decidieron cambiar la mentalidad y los métodos de cultivo.
- "Gracias a la exportación por vía oficial, el precio de durián aumentó de un 15% a un 20%. Esperamos que en el futuro esta venta siga estable, para que los agricultores como yo podemos aspirar a una vida plena”.
- “En el pasado, los ingresos no eran estables porque los precios fluctuaban. Hoy en día, la exportación a través de canales oficiales nos hace sentir muy seguros. Este año nuestros ingresos han aumentado de un 10 a un 20% respecto al año anterior. Algunas fincas incluso duplicaron sus ingresos”.
- “La reciente firma de contratos de exportación por canales oficiales y la atención de las autoridades locales nos sirven de motivación para seguir trabajando en los campos. Nuestra felicidad se ha multiplicado con estas buenas noticias”.
Así expresaron los cultivadores de durián en la comuna de Ea Yong, perteneciente a la provincia altiplánica de Dak Lak, quienes tuvieron la suerte de ser los primeros exportadores al mercado chino, gracias a un protocolo establecido en 2022 sobre la venta de esta fruta por vía oficial de Vietnam al gigante asiático.
 Se comprueba la calidad de durianes en un camión con rumbo al paso fronterizo de Huu Nghi. (Foto: Van Viet) |
Tran Van Chien dirige una granja familiar de 4,7 hectáreas, y el año pasado cosechó alrededor de 90 toneladas. Para su familia, la firma del contrato abrió nuevas oportunidades, ya que el precio del durián se duplicó o incluso se triplicó.
“Desde que entró en vigor la exportación de durián por vía oficial, mi familia tiene que cultivar metódicamente. La tendencia actual es producir para satisfacer la demanda de los consumidores. Actualmente, la calidad del fruto es nuestra máxima prioridad", afirma Chien.
Durante años, Chien y otros agricultores se preocupaban por el rendimiento y la venta del fruto en cada cosecha. Siguiendo la norma VietGap y el protocolo sobre requisitos fitosanitarios entre Vietnam y China, y obteniendo códigos de zona de cultivo, su fruta alcanza precios más altos con una producción más estable. Ahora su cultivo ya no es aleatorio, sino que todos se guían por un proceso técnico establecido.
Al respecto, Chien precisó: “Si antes solíamos cultivar de forma poco profesional, ahora hemos aplicado la tecnología a nuestra labor en el campo, así como mantener un entorno de cultivo adecuado y actualizar las prácticas agrícolas. Con las normas de VietGap regulamos la cantidad de fertilizantes utilizados, y cumplimos estrictamente la normativa sobre caducidad y recolección en cada cosecha”.
Al igual que Chien, Vu Thi Minh Tam, campesina de la comuna de Ea Yong lleva casi 20 años cultivando, pero un enfoque insuficiente afectó la calidad, el precio y el rendimiento de las cosechas. Este año, con la exportación de unas 17 toneladas, la familia de Tam obtuvo un buen ingreso.
“Ahora que existe un código de trazabilidad, el durián se cultiva bajo procedimientos más estrictos en cuanto a métodos de cuidado, la cantidad de pesticida y la recolección. La idea es cumplir con la normativa del país importador. Fui una de las agricultoras de esta zona de cultivo a las que se pide que controlen las enfermedades epidémicas durante todo el ciclo de producción hasta que se exporta el producto. Durante ese ciclo, deben aplicarse las normas técnicas de VietGap. Todos los años hay que pulverizar fertilizantes de forma controlada y limpiar los campos", dijo Tam.
La firma del protocolo crea unas condiciones legales claras y motiva a los agricultores a cultivar de manera profesional y a mayor escala, dijo Tam, añadiendo que los agricultores están entusiasmados a seguir el programa para maximizar la calidad y la seguridad.
“A menudo les digo a los agricultores de mi grupo que sigan estrictamente los pasos requeridos para que sus productos puedan exportarse. Por supuesto, la gente siempre espera exportar lo máximo posible a precios estables. Nosotros seguimos estrictamente las normas para exportar todo lo posible a otros mercados, no sólo a China. Básicamente, queremos dar a los clientes productos de máxima calidad y seguridad", precisó la agricultora Tam.
Muchos agricultores de Dak Lak lograron salir de la pobreza y mejoraron sus condiciones económicas. Hoy en día, siguiendo las normas establecidas, han contribuido a crear una marca nacional de durián conocida por todo el mundo.