Uno de los postres predilectos con esta fruta para muchas personas es el yogur. Quienes disfrutan esta variante, sienten que la mermelada de moras todavía es un poco áspera y crujiente. El sabor de la fruta es a la vez ácido y dulce, muy moderado.

Con ingredientes simples, se puede obtener una deliciosa y fresca taza de jugo de mora blanca que tiene muchos beneficios para la salud. No sólo es una bebida refrescante para el verano, sino que también ayuda a la gente a dormir mejor. Combinar el consumo de moras con yogur ayudará a aminorar los problemas digestivos.

Lan Anh, propietaria de la tienda Vancan Fresh dijo: “La mora es una especialidad de Hanói. Entre principios de abril y principios de mayo es la mejor temporada. En este período, la fruta está recién madura y no tiene alas rotas. La mora no está fermentada y tiene un aroma único. La gente suele tirar los residuos de morera después de tomar el jugo, pero nuestra tienda cree que estos tienen mucha fibra, por lo que encontramos una receta separada para hacer la mermelada de esta fruta. Cuando comes mermelada de mora blanca con yogur o la bebes con su jugo, queda muy deliciosa”.