Esta será la primera vez que el evento del Encuentro Culinario de las Tres Regiones se organice aquí, de conjunto con la festividad principal, brindando a los habitantes locales y a los visitantes una oportunidad para experimentar la cultura de las tres regiones en esta tierra del norte del país.

Habrá diversas actividades como la presentación de 50 platos y bebidas elaboradas con flores de trigo sarraceno, intercambio con artesanos, participación en la preparación de alimentos en puestos de exhibición que reflejan la rica diversidad cultural de las diferentes etnias.

Los visitantes también tendrán la oportunidad de presenciar la recreación del festival Gau Tao, las actuaciones grupales de los artistas con la zampoña de los Mong, técnicas de elaboración de flautas, tejido de telas de lino, así como participar en diversas experiencias, como la confección de trajes tradicionales de este grupo étnico, tejido de artesanía, la adquisición de productos agrícolas característicos y la degustación de comidas tradicionales de las diferentes minorías étnicas, con su propio estilo cultural distintivo de Ha Giang.