El artículo publicado en la revista digital de Nikkei Asia. |
El Casco Antiguo de Hanói es retratado con imágenes evocadoras, como los artesanos de la calle Hang Bac, que aún elaboran joyas talladas a mano, o la emblemática calle Hang Ma, famosa por la venta de papel, artículos de oficina y coloridas decoraciones navideñas en tonos rojos y blancos.
La gastronomía ocupa un lugar central en el artículo, donde la autora destaca que la comida es un "encanto indispensable" de Hanói. Entre los platos mencionados se encuentran el pho, el banh xeo, el cha ca La Vong, el bun cha, el banh mi y el banh khuc, entre otros. Rathnayake también enfatiza que la cocina vietnamita se caracteriza por un "equilibrio armonioso entre sabores dulces, salados, ácidos, amargos y picantes". Motivada por el deseo de explorar y dar a conocer la riqueza culinaria del país, emprendió este recorrido gastronómico por la capital vietnamita.
El artículo concluye con una lista de "Las 10 cosas que debes hacer en Hanói", junto con recomendaciones de sitios imperdibles y experiencias culinarias que todo visitante debería probar.

