(VOVworld) – Cada seman, los miércoles y sábados por la tarde, los jóvenes miembros del Proyecto “Hanoi suficiente” acuden a algunos restaurantes en Hanoi a recolectar restos de comida, empaquetarlos y hacerlos llegar a la gente que vive en condiciones desfavorables. Para estos estudiantes los fines de semana no son para descansar luego de los estudios tensos en la universidad, sino para dedicarse al proyecto.

Miembros del grupo "Hanoi suficiente" preparando comidas para las personas en situaciones dificiles (Foto: Quandoinhandan)

“Hanoi suficiente” es un proyecto comunitario creado en agosto de 2013 por un grupo de estudiantes en Hanoi, cuyas actividades se enfocan en el sector alimentario conforme al modelo de los Bancos de Alimentos, Global Foodbank. El mismo tiene como objetivo asistir a los pobres, pacientes necesitados e indigentes o personas sin hogar, a fin de crear una eficiente cadena entre los lugares en los que sobra comida y donde hay necesidades de alimentos en la capital. Desde su fundación, miles de raciones de comida gratuitas se han hecho llegar a los que viven en pobreza y condiciones difíciles. Dinh Ngoc Thuy, integrante del proyecto, comparte: “Llevamos alimentos a cinco centros destinados a los discapacitados, pobres, niños y otros grupos en el área Long Bien. La cantidad de comida sobrante en restaurantes y hogares es bastante, por tanto tirarla a la basura causa sumo despilfarro y contaminación. En la misma ciudad de Hanoi no faltan personas que necesitan apenas una comida suficiente para poder trabajar. En base a ese motivo, “Hanoi suficiente” ha organizado esta campaña.”

Los voluntarios de "Hanoi suficiente" reparten raciones de comida a los huérfanos en la Aldea de la Paz, en Hanoi

Los miembros del proyecto contactan con restaurantes, puestos de comida y de bocadillos para llamar a donaciones de alimentos sobrantes. Todos deben ser nuevos y frescos que cumplan con seguridad e higiene. Después de ser detenidamente seleccionados, se envuelven en cajas limpias y se llevan a familias que los necesiten en Hanoi. Nguyen Thi Thuy Dung, Directora del proyecto, comenta: “La estructura de nuestro grupo es bastante sólida. Está dividida en tres secciones: la de Relaciones Exteriores, a cargo de recopilar base de datos y acceder a restaurantes y hoteles en busca de patrocinio; la sección de Estudio y Desarrollo del Proyecto; y la sección de Comunicaciones. Gracias a las mismas la implementación del proyecto se ha mantenido muy estable.”

Durante los últimos dos años, los “viajes por cada kilómetro” de las raciones de comida se han realizado constantemente para llevar la alegría a las vidas desposeídas en los días tanto lluviosos como soleados. Con tan solo 5 miembros desde su comienzo, ahora el grupo consta de 30 personas y más de 300 voluntarios y colaboradores. Al haber superado las dificultades y ganado la confianza de la gente, “Hanoi suficiente” se ha convertido en un nombre familiar en las actividades sociales como “Invierno caliente – Tet suficiente 2014”, “Save Food, Save the Earth” (Ahorrar alimentos – Proteger la Tierra). Asimismo han logrado buenos resultados al haber accedido a 36 restaurantes, de los que 4 se han comprometido a colaborar a largo plazo. Estas entidades no solo suministran el sustento sino también guían con voluntad al grupo de voluntariado para procesar la comida en mejor forma e higiene. Le Minh Hoang, gerente de Loto verde, uno de los restaurantes que han acompañado el proyecto desde los primeros días, dice: “He movilizado a muchos restaurantes a participar en el proyecto. Podemos aportar la comida porque no vamos a usar toda. Me parece un trabajo significativo y útil proporcionar las comidas a los que se encuentran en condiciones desfavorables.”

Incluso llevan comidas a cada hogar en los barrios pobres

Aparte, “Hanoi suficiente” también ha organizado el evento “Fotografías en línea – Yo veo”, con el deseo de que todo el mundo pueda compartir sus historias acerca de casos difíciles a la comunidad y que el proyecto pueda brindarles asistencia. La señora Pham Thi Linh, quién lleva 30 años trabajando en el transporte de frutas en el mercado Long Bien y viviendo con sus dos nietos pequeños en una cabaña temporaria al lado del Río Rojo, expresa sus emociones al recibir la ayuda del Proyecto. “Más vale un bocado cuando tienes hambre que un banquete cuando estás lleno” Recibir esta pequeña cantidad de comida me emociona sumamente y me deja sin palabras. A estos jóvenes no les importa venir aquí de noche para entregárnosla en persona.”

El proyecto “Hanoi suficiente” no abarca solamente actividades voluntarias para donar comida sino también invita a restaurantes y puestos de comida a firmar un compromiso de ahorrar alimentos, de manera que se va creando una buena costumbre. Sin embargo, mucha falta hace mirar más allá, hacia el logro de una actitud más determinada de cada individuo o familia para ahorrar aún más, tarde o temprano se podrá formar el deseable proyecto llamado “El país suficiente”. El próximo plan a una escala más extendida del proyecto actual es establecer el primer “Banco de Alimentos” de Vietnam, a efectos de suministrar la comida a los pobres a largo plazo de manera más estable.