Le café vietnamien est exporté dans 80 pays et territoire. En 2018, le pays a exporté 1,9 million de tonnes de café et a réalisé un  chiffre d’affaires de 3,5 milliards de dollars. Le Vietnam occupe 14% du marché mondial du café. Mais de l’avis de Trinh Duc Minh, le président de l’association des producteurs de café de Buôn Ma Thuôt, le café vietnamien est vendu moins cher que celui d’autres pays.

Pour produire un café de meilleure qualité gustative, le Vietnam doit moderniser ses processus de fabrication, faire labelliser ses produits à l’étranger et investir davantage dans la transformation. L’important c’est de mettre en place une stratégie nationale de développement du café de spécialité.