Un article de Nikkei Asia met en lumière le charme de Hanoi, une ville captivante avec ses habitants chaleureux, son histoire glorieuse et sa culture riche. Photo: capture d'écran.

À travers une description vivante et immersive, l’auteure met en avant les multiples attraits de la capitale vietnamienne, du bouillonnant Vieux Quartier à sa cuisine de rue savoureuse, en passant par sa culture du café, son héritage historique et le dynamisme de sa jeune génération.

Le Vieux Quartier de Hanoï est décrit avec précision, notamment à travers l’image des orfèvres de la rue Hàng Bac, qui perpétuent l’art du bijou sculpté, et de la rue Hàng Ma, connue pour ses fournitures en papier. Cette dernière se métamorphose en un véritable pays des merveilles de Noël en décembre, illuminée de décorations festives.

L’article insiste sur l’importance de la cuisine hanoïenne, mettant en avant des plats emblématiques tels que le pho, le bun cha, le banh mi… Zinara Rathnayake souligne l’équilibre subtil des saveurs sucrées, salées, amères, acides et épicées qui caractérise la gastronomie vietnamienne et confie avoir entrepris cette exploration culinaire avec pour ambition de mieux la faire connaître.

L'article se clôt par une liste des dix expériences incontournables à Hanoï, suggérant aux lecteurs des lieux à visiter et des spécialités locales à déguster.