(VOVWORLD) - La deuxième édition de la “Semaine des produits vietnamiens" a été lancée le 18 octobre à Collégien, près de Paris, par le Service Commercial du Vietnam, en partenariat avec les groupes Carrefour et T&T Food.
 Les délégués coupent le ruban. Photo: Anh Tuân/VOV France |
L'ambassadeur du Vietnam en France, Dinh Toàn Thang, a souligné l'importance de cet événement qui allie expositions, spectacles et découvertes culinaires. Selon lui, ces activités permettent aux consommateurs français de découvrir la richesse de la culture vietnamienne tout en renforçant les liens économiques entre les deux pays.
 Vu Anh Son, responsable du Service Commercial vietnamien en France. Photo: Anh Tuân/VOV France |
Pour Vu Anh Son, responsable du Service Commercial vietnamien en France, il s’agit avant tout de mettre le Vietnam en avant.
“À noter, cette année, pour la première fois, l'événement dépasse les murs de l'hypermarché Carrefour, se déroule dans tout l'espace du centre commercial de Collégien, l'un des plus grands centres commerciaux de la région parisienne. Une occasion pour les français de découvrir, au-delà des rayons, des espaces culturels vietnamiens. Un voyage sur place qui les plonge dans une ambiance chaleureuse et traditionnelle du Vietnam”, nous dit-il.
Au programme de cette édition: des expositions photographiques de paysages vietnamiens, des spectacles artistiques et un village culinaire mettant à l'honneur des spécialités telles que le fruit du dragon, la mangue, le pamplemousse, ainsi que des produits transformés comme le pho et la sauce de poisson. Coralie Bellérophon, une cliente française, est enthousiaste...
“Je trouve qu'il y a un large choix de produits représentatifs du Vietnam. On peut déjà composer une recette avec des sauces, des champignons, des nouilles. Donc il y a vraiment la possibilité de créer un vrai plat avec des produits vraiment vietnamiens. Ça donne de l’authenticité aux plats, je pense”, nous confie-t-elle.
L'Association vietnamienne des poivres et des épices est également présente, aux côtés de dix autres entreprises qui présentent leurs produits phares. Pour ces acteurs, cette Semaine des produits vietnamiens représente non seulement une opportunité de conquérir le marché français, mais aussi une porte d'entrée vers d'autres marchés européens.