Spectacle d'ouverture de la 8e fête du café de Buôn Ma Thuôt. Photo : CAND

Ce dernier a apprécié la qualité exceptionnelle du café de Buôn Ma Thuôt et a plaidé pour une exportation plus massive de ce café comme d’autres cafés vietnamiens à l’international.

Il a demandé au ministère de l’Agriculture et du Développement rural de collaborer avec les collectivités locales pour restructurer l’industrie de café dans le sens d’une production moderne à grande échelle et d’un traitement plus raffiné. Il faudra également bien aménager les zones de caféiculture et édifier une chaîne de valeur du café liée au développement culturel et touristique, a-t-il suggéré.

La province de Dak Lak, dont Buôn Ma Thuôt est le chef-lieu, produit chaque année plus de 520 mille tonnes de café, soit 30% de la production nationale. Son café est exporté dans plus de 100 pays.