(VOVWORLD) - Près de 100 entreprises vietnamiennes participent au prestigieux Salon International de l’Alimentation à Paris (SIAL). Avec une offre diversifiée et des produits de qualité supérieure, elles comptent bien séduire les marchés européens et mondiaux tout en renforçant leur visibilité à l’international.
 L’ambassadeur du Vietnam en France, Dinh Toàn Thang au SIAL Paris 2024. Photo: Ministère des Affaires étrangères du Vietnam |
Le Salon International de l’Alimentation Paris 2024, qui s’est tenu du 19 au 23 octobre, a attiré cette année près de 285.000 visiteurs venus de plus de 200 pays et 7.500 exposants internationaux.
Parmi les produits phares présentés par les entreprises vietnamiennes figurent le riz, le poivre, la cannelle, l’anis étoilé, les noix de cajou, le café, le thé, les fruits séchés, les galettes de riz, ainsi que diverses boissons et jus de fruits. Ces produits, véritables atouts des exportations vietnamiennes vers l’Europe et d'autres marchés, se distinguent cette année par leur qualité et leur emballage soigné. Contrairement aux éditions précédentes, les exposants se concentrent sur des produits transformés à forte valeur ajoutée, adaptés aux attentes des consommateurs européens et américains.
Les stands des entreprises vietnamiennes, répartis en trois grandes zones, se distinguent par leur design moderne et une identité visuelle homogène, reflétant un haut niveau de professionnalisme. Dès les premières heures du salon, les exposants vietnamiens ont multiplié les rencontres avec des partenaires potentiels, cherchant à renforcer leur présence internationale, suivre les tendances du secteur et saisir de nouvelles opportunités pour conquérir de nouveaux marchés. Triki Llyes, un visiteur tunisien, a été impressionné par la qualité des fruits séchés vietnamiens.
«Je viens de tester les fruits séchés vietnamiens. Je les ai trouvés très savoureux, pas trop sucrés, et ils conservent une saveur naturelle. J’aimerais beaucoup les voir disponibles non seulement en Europe, mais aussi en Afrique», a-t-il déclaré.
L’ambassadeur du Vietnam en France, Dinh Toàn Thang, a salué la participation croissante des entreprises vietnamiennes à de tels événements internationaux.
«La présence régulière et en forte croissance des entreprises vietnamiennes au SIAL Paris renforce la marque nationale, non seulement en France et en Europe, mais également sur d’autres marchés mondiaux.», a-t-il dit.
Inauguré en 1964, le SIAL Paris, qui a lieu tous les deux ans, est l’un des événements majeurs de l’industrie alimentaire. L’édition 2024, placée sous le thème «Maîtriser le changement», marque son 60e anniversaire et aborde des enjeux contemporains tels que le changement climatique, la gestion des chaînes d'approvisionnement et les avancées technologiques. Il s’agit d’une plateforme incontournable pour les professionnels du secteur souhaitant échanger des idées novatrices et s’adapter aux mutations de l’industrie.