Soyez les bienvenus, chers auditeurs, surtout M. Djair Santos, un nouvel ami en provenance de Sao Paolo, au Brésil. M. Santos souhaite désormais de riches échanges avec notre station de radio. Ensuite, je voudrais remercier M. Maurice Mercier, un auditeur français, pour ses commentaires sur la rubrique « Découverte du Vietnam ». J’ai déjà passé ces compliments à la rédaction comme à Thi Loan, qui a fait la traduction de cette rubrique là. Elles sont tous très joyeuses !

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Mme. Magarete Eberbach, une Allemande amoureuse du Vietnam souhaite découvrir le marché flottant de Cai Rang dont les boutiques et les étals sont des bateaux de tailles différentes.

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Avec Cai Be et Phung Hiep, le marché de Cai Rang est l'un des trois marchés flottants les plus grands dans le delta du Mékong. Ce marché original se situe à environ 30 minutes en bateau depuis Can Tho, la plus grande ville de cette région. Sur un bras du Mékong, dès l’aube, on aperçoit des centaines d'embarcations équipées d'une longue perche en bambou  au bout de laquelle est planté un ananas, une tomate, un fruit du dragon... C'est ce que vendent les paysans locaux.

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Si les premiers bateaux arrivent très tôt le matin, le marché de Cai Rang bat son plein un peu plus tard, vers 7 ou 8 heures. On en voit alors des centaines échanger des marchandises. Les locaux transportent leurs produits sur des jonques de taille moyenne tandis que les commerçants utilisent de grands bateaux pour pouvoir ensuite transporter les marchandises au Cambodge, en Thaïlande ou en Chine. Toutes sortes de sons se font entendre : ceux des moteurs, des rames s’enfonçant dans l’eau, des vagues frappant le flanc des bateaux, des vendeurs et acheteurs s’interpellant les uns les autres...

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Pendant les premières heures du marché du matin, au milieu du mouillage des grands bateaux se créent des voies réservées aux petits bateaux. La voie d'eau devient un labyrinthe de centaines de bateaux transportant les fruits ou les légumes. Les barques qui vendent de la bière, du vin et des boissons vont vers les bateaux pour servir les marchands et visiteurs. Les vendeurs exposent leurs produits à un grand poteau de façon à ce que les acheteurs puissent voir de loin ce qu'ils vendent.

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Les barques proposant casse-croûtes et boissons vont ici et là pour servir leurs clients. Un bol de soupes hu tieu - une spécialité du Sud, coûte 8.000 dongs et on prend un verre de café pour 3.000 dongs. Des apéritifs sont proposés pour accompagner l’alcool. En bref, hommes, femmes, enfants : personne ne repart le ventre vide. Il y a d’ailleurs plein d’autres choses sur ce marché à part. On trouve forcément son bonheur que l’on cherche un moteur, une balance, de l’essence, des bouteilles de nuoc mam, du sel, des médicaments ou des bonbons...

Des bols de hu tieu à 8.000 dongs

Cette scène d’échanges commerciaux pleine de vie est typique du delta du Mékong. Il est très agréable d’y prendre part et d’être témoin de ce mode de vie ancestral. Les barques des familles de commerçants jettent l’ancre près du rivage. Ce sont comme des appartements mobiles, sur l’eau, dotés de tous les conforts de l’autel des ancêtres au poste de télévision en passant par la chaîne hi-fi ou la moto...

Tant de choses sont à découvrir au marché flottant de Cai Rang ! À l’occasion, passez une journée avec les commerçants et les gens si accueillants du Sud. Vous ne serez pas déçus...