(VOVWORLD) - Patte et peau de cochon, patte de poulet, shiitaké, champignon oreille de Judas… À partir de ces simples ingrédients, on peut confectionner de la terrine en gelée, un plat délicieux et plébiscité des Vietnamiens. Trần...
(VOVWORLD) - Le Têt rime avec vœux de santé et de prospérité, balades entre amis et retrouvailles familiales autour de la table. Un repas conventionnel du Têt se compose de plats très riches tels que le canh măng (soupe de jeune pousse de bambou...
(VOVWORLD) - Si vous êtes grands fans de la soupe pho, il faut absolument goûter sa version servie dans un bol en pierre chaude. Rendez-vous au restaurant Thuy Môc, au 398 rue Vo Chi Công,...
(VOVWORLD) - La bouillie de côtelette de porc est une collation très prisée des Hanoïens. Dégusté en toute l'année, ce plat se compose d'ingrédients simples, mais tout le monde n'a pas la recette...
(VOVWORLD) - Si vous souhaitez déguster les meilleurs beignets de crevettes à la hanoïenne, il faut aller dans les petits restaurants situés à côté du temple dédié aux Saintes Mères (phu Tây Hô), au bord du lac de...
(VOVWORLD) - Le prix Nobel de chimie 2022 a été attribué conjointement à l'Américaine Carolyn R. Bertozzi, son compatriote K. Barry Sharpless et au Danois Morten Meldal, a annoncé mercredi...
(VOVWORLD) - Simples, mais délicieux, les beignets de crevettes sont une spécialité culinaire de la capitale. Les petits restaurants situés à côté du temple dédié aux Saintes Mères (phu Tây Hô), au bord du lac de...
(VOVWORLD) - Got It est une startup fondée par un Vietnamien dont le siège social se trouve dans la Silicon Valley, en Californie. En 2019, la société a présenté Querychat,...
(VOVWORLD) - Le beignet de banane est un dessert ou une collation populaire dans la cuisine de l'Asie du Sud-Est, dont les principaux ingrédients sont des bananes, de l'huile et de la farine, et d'autres ingrédients tels...
(VOVWORLD) - Bánh đa kê, la galette de riz au sésame et parsemée de purée de millet, est un plat rustique et populaire au Vietnam. Rendez-vous au 13 Hoè Nhai, à Hanoi pour découvrir cet...
(VOVWORLD) - Cloudify Vietnam est une société technologique qui aide les petites et moyennes entreprises à réaliser leur transition numérique, en leur proposant des solutions sur mesure. Nombre de ces solutions...
(VOVWORLD) - Le "bubble tea" ou encore le thé aux perles est une boisson glacée aux perles de tapioca de couleur noire, multicolore ou encore incolore, c’est une boisson très tendance qui se décline en plusieurs saveurs. De son côté...
(VOVWORLD) - Située 29 rue Hàng Than, à Hanoi, la boutique de glace à la noix de coco et de flan de Nguyên Thai Duong existe depuis 24 ans. C'est une adresse de connaisseurs qui...
(VOVWORLD) - Situé au 17 rue Phan Phu Tiên, à Hanoi, le petit restaurant de banh cuôn, la crêpe farcie à la vietnamienne, tenu par Hoàng Diêu Huong, est une adresse de connaisseurs. Son secret? La crêpe toute fine et...
(VOVWORLD) - Le chè est un dessert vietnamien très riche et rafraichissant. Le chè long nhan hat sen, littéralement le chè aux longanes et aux graines de lotus, est une version inventée par les Hanoïens et...
(VOVWORLD) - À l'occasion du Nouvel An 2022, le président de la radio la Voix du Vietnam, Dô Tiên Sy, présente ses voeux aux auditeurs et aux Vietnamiens résidant à l'étranger. *...
(VOVWORLD) - Le pho, la soupe emblématique des Vietnamiens, se décline en plusieurs versions aussi créatives et succulentes les unes que les autres. Le pho au Panax vietnamensis (sâm Ngoc Linh), par exemple, est une explosion...
(VOVWORLD) - Bún hến, une soupe aux vermicelles de riz et à la palourde asiatique, est l’un des plats préférés des Hanoïens. Accompagné de tofu frit et parfumé d’herbes aromatiques, ce plat se déguste...
(VOVWORLD) - Originaire de Hai Phong (nord), la soupe au poisson épicée «bun ca cay», est très populaire au Vietnam. Ce plat est un mélange parfait de vermicelles de riz, de bouillon aigre-doux, de poisson frit,...
(VOVWORLD) - Les restrictions imposées par la quatrième vague épidémique ont bouleversé la vie des habitants confinés. Ingénieux et bienveillant, Nguyên Duy Anh, 26 ans, agent de la sécurité publique dans le...