Anis étoilé ou la badiane

Anis étoilé ou la badiane

(VOVworld) - La badiane, de la famille des illiaceae présente une saveur proche mais plus forte que celle de l’anis
Les épices vietnamiennes

Les épices vietnamiennes

(VOVworld) - Les vietnamiens, eux, apprécient les épices fraîches, comme le gingembre, le cucurma, le piment et le poivre, les pâtes de crevettes et autres essences de la mer